生粉不是玉米淀粉,生粉主要是指土豆粉(马铃薯粉),用于给肉食勾芡,嫩肉的效果,下面我们就来聊聊关于生粉是玉米淀粉吗?接下来我们就一起去了解一下吧!
![生粉是玉米淀粉吗(生粉是不是玉米淀粉)](http://img.studyofnet.com/upimg/711504496.jpg)
生粉是玉米淀粉吗
生粉不是玉米淀粉,生粉主要是指土豆粉(马铃薯粉),用于给肉食勾芡,嫩肉的效果。
玉米淀粉则是用于上浆、做蔬菜、煮汤勾芡使用的。
从颜色上来看生粉的颜色比较白,而玉米淀粉是微黄色,用玉米淀粉去嫩肉、勾芡效果远不如生粉。
生粉不是玉米淀粉,生粉主要是指土豆粉(马铃薯粉),用于给肉食勾芡,嫩肉的效果,下面我们就来聊聊关于生粉是玉米淀粉吗?接下来我们就一起去了解一下吧!
生粉是玉米淀粉吗
生粉不是玉米淀粉,生粉主要是指土豆粉(马铃薯粉),用于给肉食勾芡,嫩肉的效果。
玉米淀粉则是用于上浆、做蔬菜、煮汤勾芡使用的。
从颜色上来看生粉的颜色比较白,而玉米淀粉是微黄色,用玉米淀粉去嫩肉、勾芡效果远不如生粉。