上篇文章介绍了鸡枞菌。说好的制作方法请查收好。

鸡枞菌有哪些好吃的(营养丰富的野生鸡枞菌)(1)

先说说今天准备制作的这只鸡枞菌,菌柄有这么长的我还是第一次见!

鸡枞菌有哪些好吃的(营养丰富的野生鸡枞菌)(2)

虽然已经“开伞”,制作起来照样美味无疑。

鸡枞菌有哪些好吃的(营养丰富的野生鸡枞菌)(3)

好吧,再加个小迷你的鸡枞菌。言归正传,开始美食制作方法分享。分几个步骤来讲,这样可以更清晰的记住。往下看。

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鸡枞菌有哪些好吃的(营养丰富的野生鸡枞菌)(4)

先把主料鸡枞菌洗干净,菌伞撕成块,菌柄撕成条。

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鸡枞菌有哪些好吃的(营养丰富的野生鸡枞菌)(5)

其他准备材料:少许的生姜沫,蒜沫,小米辣圈,新鲜青花椒两朵,适量盐和鸡精。

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鸡枞菌有哪些好吃的(营养丰富的野生鸡枞菌)(6)

把姜,蒜,小米辣,倒入油锅翻炒出香味,最好加点猪油更香。

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鸡枞菌有哪些好吃的(营养丰富的野生鸡枞菌)(7)

香味出来后倒入鸡枞菌加适量盐和鸡精炒制变软。

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鸡枞菌有哪些好吃的(营养丰富的野生鸡枞菌)(8)

鸡枞菌变软后翻炒两分钟,加入水没过鸡枞菌,放入新鲜青花椒。

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鸡枞菌有哪些好吃的(营养丰富的野生鸡枞菌)(9)

煮至汤汁烧开之后再煮2分钟左右,再放入少量盐,最后撒入一把小香葱,搅拌均匀即可。

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鸡枞菌有哪些好吃的(营养丰富的野生鸡枞菌)(10)

出锅。成品菌香四溢,“营养美味”。这一盆汤,出锅便会光盘!学会这道菜,“家人肯定天天想要吃。”自己动手起来制作吧。

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