炸豆腐酱汁做法（炸豆腐）

一口爆汁的炸豆腐感觉这么多年的豆腐白吃了～

全家人夸的豆腐新吃法，只需三步轻松拿捏‍

豆腐外酥里嫩，裹满料汁，香辣过瘾！强烈安利…

步骤：

1⃣️、老豆腐切长条，小火炸到颜色金黄表皮酥脆。

2⃣️、葱花蒜末小米辣辣椒粉白芝麻热油淋香，加一勺蚝油、两勺生抽、一勺香醋和少许糖、鸡精拌匀。

3⃣️、炸好的豆腐控油，加香菜末和调好的料汁抓匀。

注意：

豆腐下锅不要立即翻面，炸三分钟左右到定型，再轻轻滑动翻面。