芹菜是大众化的菜，四季都有卖的，芹菜营养十分丰富,其中蛋白质以及铁的含量较高，对人体健康十分有益。
需要食材：
芹菜茎200g，粉条50g，胡萝卜（辅料）20g，无盐虾皮（辅料）适量，花生油（辅料）15ml，盐（辅料）少量，酱油（辅料）10ml，大蒜（辅料）10g
做法步骤：
1.准备食材：粉条提前用温水泡软
2.热锅放油，放入蒜末爆出香味
3.放入芹菜翻炒几下
4.放入粉条翻炒几下
5.放入酱油，再放入胡萝卜翻炒几下
6.放入虾皮和少许盐炒匀即可
7.味道好极了
