主料：青椒3个、鸟贝500g 辅料：蒜四五瓣、葱适量、盐适量、料酒1勺 ，下面我们就来聊聊关于鸟贝炒青椒窍门?接下来我们就一起去了解一下吧!

鸟贝炒青椒窍门（怎么做鸟贝炒青椒）

鸟贝炒青椒窍门

主料：青椒3个、鸟贝500g。

辅料：蒜四五瓣、葱适量、盐适量、料酒1勺。

鸟贝买时候让市场卖家切开处理好，回来洗两遍。水烧开，放入鸟贝煮三秒钟即可。

葱蒜切片，青椒切菱形块。

油热下葱蒜炒，然后倒入青椒，炒几分钟。

青椒炒熟后倒入鸟贝。迅速倒入料酒、盐，出锅。