红薯是生活中常见的粗粮，其中还有丰富的膳食纤维，饱腹感较强，很多女性选择吃红薯来减肥，虽然说红薯口味好营养高，但是高血糖人群可不可以吃红薯是存在很大争议的。
高血糖患者要注意日常饮食中糖分的摄入量，有人认为红薯当中的糖分含量比较高，吃太多会让血糖水平升高，所以不建议高血糖人群吃红薯。
但也有人认为红薯是粗粮，体内的血糖偏高，主要是跟平时吃的剂量太多有关系，所以吃红薯可以起到降血糖的作用。那么高血糖的人吃红薯到底是升血糖还是降血糖呢？下面听听医生是怎么说的？
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血糖高吃红薯，是升血糖还是降血糖？医生告诉你，看完涨知识了医生表示血糖高是可以吃红薯的，但到底是升血糖还是降血糖，关键在于怎么吃，血糖高的人要控制碳水化合物的摄入量，并不是不吃甜食，血糖就能控制住。
高血糖是一种代谢性的疾病，甜食并不是血糖升高唯一的诱因，比如长期吸烟和喝酒也会导致血糖升高。
红薯当中含有较多碳水化合物和淀粉，少量的葡萄糖，丰富的膳食纤维，膳食纤维无法被人体吸收消化，所以血糖高的人适合吃富含膳食纤维的薯类，能够增强饱腹感，延缓餐后血糖上升速度。
所以说血糖高的人要掌握正确的食用方法，并且适量少吃，如果吃红薯的方法不对，有可能会引起血糖升高，建议高血糖患者在吃红薯时要注意下面这几点。
在吃红薯的时候要注意以下几点，以免血糖不降反增吃红薯时要与其他粗粮搭配食用
想要血糖更加稳定，在吃红薯的时候可以搭配一些粗粮，杂粮以及蔬菜一起食用，虽然红薯的升糖指数较低，但吃太多会对血糖产生一定影响，搭配其他粗粮一起食用可以降低身体对红薯中糖分的吸收。
红薯的烹饪方式尽量简单点
血糖高的人在吃红薯时，建议蒸着吃或者煮着吃，而且不要煮得太烂，对于油炸或者烤翅的红薯就不要吃了，因为其中的热量较高。
吃红薯时不要打成泥
有一些人为了增加红薯的口感，会将红薯打成泥然后搭配水果，坚果，沙拉酱，奶酪等一起食用。血糖高的人不要这样吃，因为会使体内的血糖升高。
不要吃太烫的红薯
有一些人在吃红薯时认为越烫口感越好，但是对于高血糖患者来说，最好不要吃太烫的红薯，因为太烫的红薯升糖指数高达76.7，红薯放凉之后增长指数是54，所以将红薯放凉之后再吃更加健康。
保持血糖稳定，日常应该如何做？1、多吃燕麦
减肥的人喜欢吃燕麦，这是因为燕麦当中含有膳食纤维，可以促进肠胃蠕动缓解便秘，燕麦的含糖量和淀粉含量较低，血糖高的人也可以适当多吃燕麦，燕麦当中含有的纤维素对于促进脂质的代谢也有一定的作用。
2、有氧运动
高血糖并不可怕，但是高血糖引发的并发症却对身体健康存在很大隐患，平时多做有氧运动，可以提高身体的抵抗力和免疫力，提高新陈代谢的速度，对控制血糖也有一定的作用。
综上所述，血糖高的人可以吃红薯，但是在吃红薯的时候也要注意，不能一次性吃太多，还要注意烹饪方法等，想要稳定血糖可以多吃些燕麦，多做有氧运动，对身体健康有好处。
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