主料：牛舌200克、大蒜100克、油20毫升、白糖少许、郫县豆瓣酱1汤匙，下面我们就来聊聊关于酱爆牛舌的做法?接下来我们就一起去了解一下吧!

酱爆牛舌的做法（酱爆牛舌的步骤）

酱爆牛舌的做法

主料：牛舌200克、大蒜100克、油20毫升、白糖少许、郫县豆瓣酱1汤匙。

熟牛舌切片，大蒜洗净后把蒜叶和蒜梗分别切段。

备好豆瓣酱。

热锅温油下入豆瓣酱炒出红油。

先把蒜梗下入炒至变色。

再把蒜叶倒入烧制断生。

加入牛舌翻炒均匀。

再加入白糖调味后熄火出锅。

酱爆牛舌，香辣美味又下饭。