食材：面粉300g、水适量、油500g 面粉加水揉成面团，放盆内醒一个小时 ，下面我们就来聊聊关于广东油面筋的做法和配方?接下来我们就一起去了解一下吧!
广东油面筋的做法和配方
食材：面粉300g、水适量、油500g。
面粉加水揉成面团，放盆内醒一个小时。
醒好的面团放在盛水的盆内，慢慢洗面团。
反复换几次水，洗出的面水不要倒掉，还可以做凉皮。
直到把洗面筋的水洗成清水为止。
洗好的面筋。
把面筋撕成小一点。
油锅烧热，慢慢下入面筋块。
炸至面筋全部变大。
捞出。
油温再次升高复炸一遍，炸至金黄色捞出即可。
