作者：吴丽蓉
北京冬奥会激战正酣，体育精神实在是太震撼人心啦！看比赛的时候，小编不光为运动员加油，也会思考一些问题，比如，为什么花样滑冰运动员转N圈也不晕？听说运动员不能吃胡椒？这篇文章带你了解这些冷知识！
为什么花滑运动员转N圈也不晕？
花样滑冰比赛具有很高的观赏性，运动员们在冰上起舞，不停地旋转、跳跃，可还镇定自如，看起来一点也不晕。普通人转个两三圈就会觉得头晕，为什么他们转N圈也不晕呢？
“晕”跟耳朵大有关系
前庭觉（耳朵）、 视觉（眼睛）和本体觉（身体），这三者协同作用能让人体保持平衡。其中，前庭系统是负责人体自身平衡感和空间感的感知系统。
简单来讲，很多情况下的“晕”跟耳朵大有关系，比如有的人很晕车，大概率是跟内耳有关系；有人会出现天旋地转的眩晕情况，有可能是得了耳石症。所以，耳朵不只是给我们带来听力，还负责平衡！
天生能旋转
不只是花滑运动员，还有很多从事舞蹈工作的人，平时的练习、比赛中经常要旋转。其实，每个人对旋转强度和时间的承受力本身就不一样，超过一定限度就可能出现眩晕，有很多人天生就不适合连续旋转。小编认为，先天的身体机能，也是运动员天赋的一种。
也靠后天训练
当然，除了先天因素，后天的训练也能起到很大作用。当特定的信息反复作用于身体某一器官，这个器官会逐渐适应。花滑运动员从小就不停地做旋转训练，可以让身体逐渐适应旋转。不过，也有人再怎么训练，也无法做到像很多运动员那样转不晕。
听说运动员不能吃胡椒？
胡椒属于食源性兴奋剂
很多人发现，在冬奥会运动员的好几百道菜品里，没有胡椒这种常见调味品。这是为啥？原来，胡椒属于食源性兴奋剂。
食源性兴奋剂是指在食品、药品和营养品中可能含有的禁用物质，包括两类，一类是食品从生产到加工的过程中天然存在的，一类是该过程中人为故意添加而残留在食品中的。
运动员饮食要格外注意
除了胡椒，莲子、甘草、花椒、香叶、释迦果等也存在天然兴奋剂，所以也不能出现在运动员的菜单里。所以，运动员饮食要格外注意，对于他们来说，食物既要营养丰富，还要杜绝发生兴奋剂问题，食品标准高于通用要求。
为确保运动员的食品安全，北京冬奥组委建立了三级餐饮保障体系，从种养殖、生产加工、运输仓储、烹饪制作、餐饮服务到垃圾回收等环节全流程严格管理。
普通人吃了食源性兴奋剂会怎样
“瘦肉精”就是食源性兴奋剂的一种。如果误食违规超标添加外源性兴奋剂的食品，其残留会对人体有害，所以要选择正规渠道购买肉、蛋类等食品。而天然含有食源性兴奋剂的食品由于含量较低，普通人日常摄入时不会对身体产生危害。
谷爱凌每天睡10小时，能模仿吗？
刚刚拿到奥运冠军的谷爱凌，已经刷屏成为新晋“顶流”。她说她每天要睡10小时，能模仿吗？
睡眠要充足也要有规律
睡眠有五大功能：恢复能量，清理代谢废物，存储与巩固记忆，提高免疫力和促进生长发育。
在身体的成长阶段要保证充足睡眠时间，小学生每天睡眠时间应达到10小时，初中生应达到9小时，高中生应达到8小时。当然，每个人所需的睡眠时间并不一样，可以找到让自己保持最佳状态的睡眠时间，每天在同一时间入睡和醒来，形成规律的生物钟。
尽量减少熬夜
虽然理论上讲，如果每天都熬夜，比如每天在凌晨两三点睡觉，中午起床，也算是保证了睡眠时间。但实际情况是，人们在白天总是有各种各样的事情要处理，很难保证每天都能在熬夜后睡到中午起床，久而久之，睡眠时间得不到保障，生物钟也会变得混乱。
此外，长期熬夜还有很多经过科学证实的坏处，例如会导致肠道菌群紊乱，破坏生理屏障功能；降低免疫力；增加心血管病风险；让人变笨，大脑注意力、警觉性、记忆力都变差等等。
不得不熬夜的话这样做
（部分内容综合自生命时报、科普中国、人民日报）
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