主料:素丸子1碗,黄豆芽100g,香菇2个,香菜根适量,盐适量,姜适量,辣椒适量,下面我们就来聊聊关于河南素菜丸子汤怎么做?接下来我们就一起去了解一下吧!
河南素菜丸子汤怎么做
主料:素丸子1碗,黄豆芽100g,香菇2个,香菜根适量,盐适量,姜适量,辣椒适量
做法:
1.提前炸好的香菜胡萝卜素丸子。也可以根据自己喜好选其他口味的丸子。
2.煮素高汤的食材黄豆芽,香菇和香菜根备好。
3.锅里放适量油,炒香姜丝和辣椒。
4.放入香菇煸炒出香菇。
5.再放入黄豆芽和香菜根煸炒出香味。
6.放盐调味。
7.翻炒一会儿。
8.加适量水。
9.小火煮5分钟,让食材的香味融入汤里。
10.放入丸子煮3分钟左右即可。