在生活中，可能很多人都特别喜欢吃南瓜，而且南瓜的营养价值也是非常高的，可是大家不知道吃南瓜到底是升血糖还是降血糖的，对于这个问题，现在我们大家就应该多多去了解一下才可以的。
吃南瓜到底升血糖还是降血糖?
老妹儿马上就告诉你!
考
据
南瓜降糖
起源何方?
据老妹儿了解，“南瓜降血糖”这个“秘方”起源于上世纪80年代初。据说日本北海道地区糖尿病患者高达5%，但北海道有个夕张村一个得糖尿病的都没有，一些医学人士认为这和当地居民爱吃嫩南瓜有关，吃南瓜降血糖的说法就自此而起。
中国很多商家也以此为依据，开发出许多保健品，什么南瓜粉、南瓜降糖茶、南瓜饼干……吸引热衷食疗的高血糖人群。“南瓜降糖”也就成了让人深信不疑的生活常识。
真
相
升糖倒行
降糖够呛!
南瓜中含有膳食纤维和“南瓜多糖”，这两种成分可以帮助控制饭后血糖升高的速度，同时增加饱腹感。
但，南瓜本身也含糖!
血糖生成指数为75!
(这里老妹儿解释一下，根据食物含糖量的多少，可得血糖出生成指数。如果在55以下，糖尿病人基本都可以食用;如果为55～75，应该控制食用;75以上就属于高指数食物了，得严格控制摄入!)
南瓜易消化，吸收率高
进入肠胃后葡萄糖释放快
会促进血糖升高!
结论
吃了南瓜
血糖肯定是上升
而不是下降的!
建议糖尿病人不要吃太多南瓜
如果非要吃，也尽量挑选含糖量少的嫩南瓜
而且要蒸着吃，不要油炒、炖肉或油炸
否则会摄入过多油脂，更不利于血糖控制
网上“xx 食物可以降血糖”的信息满天飞
商家为利益“炒作”一种食物无可厚非
但如果让越来越多的人相信
单靠吃一种食物就可以降糖
而耽误了正规治疗
这才是老妹儿真正担忧的!
糖尿病患者的饮食
需要在控制总能量的基础上均衡营养
不要再给南瓜扣大帽子了
它只想静静地当棵蔬菜……
通过上面的一些介绍，相信我们大家都了解了吧，其实经常吃南瓜也是有降血糖的一个作用的，而且南瓜也是有美容养颜的效果，如果平时有一些血糖高，或者是高血压的患者，可以适当的多吃一些南瓜，才会对身体有很大的帮助的。
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