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1、炸麻叶儿是湖北、安徽、重庆,以及中国北方部分地区特色传统小吃。

在家怎么做炸麻叶(一碗面粉少许芝麻)(1)

2、 今天刘嫂就来分享一下“炸麻叶”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。

在家怎么做炸麻叶(一碗面粉少许芝麻)(2)

3、下面开始介绍所需要的食材:

面粉、芝麻

在家怎么做炸麻叶(一碗面粉少许芝麻)(3)

4、面粉中加入适量盐、白芝麻,慢慢加水搅拌,用手揉成稍硬的面团,醒至10分钟

在家怎么做炸麻叶(一碗面粉少许芝麻)(4)

5、拿出面团擀成薄皮,卷起面皮切开,中间一分为二叠加再一起,切成菱形。锅烧热后放入色拉油,油温七成热时放入切好的麻叶,中火炸制两面金黄即可捞出装盘。一盘又香又脆的炸麻叶就做好了

在家怎么做炸麻叶(一碗面粉少许芝麻)(5)

6、做好的麻叶,因外形似叶子,上面布满芝麻,故称“麻叶”,又叫油炸果子,口味有点像新疆的馓子

我是老刘,感谢大家对刘一手美食的支持,我们每天都有几道家常菜供大家参考,喜欢做饭的朋友别忘记点点关注,老刘谢谢大家观看

在家怎么做炸麻叶(一碗面粉少许芝麻)(6)

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