By 瑞果子
用料
- 猪瘦肉 适量
- 娃娃菜 1颗
- 金针菇 适量
- 蒜 5瓣
- 盐 适量
- 料酒 1勺
- 生抽 1勺
- 香菜 5根
- 黑胡椒粉 1小勺
- 玉米淀粉 适量
- 麻辣火锅底料 1块
做法步骤
1、所需食材。
2、猪肉切片放料酒，黑胡椒粉，盐，生抽，玉米淀粉腌制半小时。
3、蒜切碎放油锅里爆香，加入火锅底料翻炒一下加水煮开。
4、水开先加金针菇、娃娃菜，再加肉片煮开，放盐和少量生抽。
5、出锅后撒上香菜。
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