一斤粗盐,粗盐腌出来的菜绿雪里红摘去黄叶,切根,放清水里清洗干净然后控干水分,放置一夜,下面我们就来聊聊关于雪里红怎么腌不会变黄?接下来我们就一起去了解一下吧!
雪里红怎么腌不会变黄
一斤粗盐,粗盐腌出来的菜绿。
雪里红摘去黄叶,切根,放清水里清洗干净。然后控干水分,放置一夜。
雪里红放到大盆里,用粗盐和少量花椒粒揉搓,然后卷好放进坛子里。
上面还要压块石头。腌制的前几天还要经常翻动一下,让盐混匀,防止菜烂。
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雪里红怎么腌不会变黄
一斤粗盐,粗盐腌出来的菜绿。
雪里红摘去黄叶,切根,放清水里清洗干净。然后控干水分,放置一夜。
雪里红放到大盆里,用粗盐和少量花椒粒揉搓,然后卷好放进坛子里。
上面还要压块石头。腌制的前几天还要经常翻动一下,让盐混匀,防止菜烂。