有人说拿玉米须煮水可以降三高，这样的做法科学吗？
此做法缺乏科学依据，玉米须确实含有一些化学成分，例如黄酮类物质，氨基酸、矿物质等，但目前来看，这些物质很难直接帮助人体代谢，也没有足够的研究表明玉米须煮水确实可以降三高，所以老年人还是要靠正常用药来控制三高。
腰果放置久了有一股哈喇味，又苦又辣，还能继续吃吗？
不能继续食用了，长期存放的坚果(如核桃、桃仁、腰果、开心果等)易变质，吃时会有哈喇味，又苦又辣。这是因为坚果仁中富含脂肪酸，腐败后易产生低级的醛，酮类分解物有较强毒性，误食可能发生急性中毒，造成头晕、恶心、呕吐等症状。
炒菜时何时加碘盐比较合适？
菜将出锅时，菜要熟将出锅前放碘盐，碘的利用率为90％。
对于不带果肉的透明型饮料，应该选择什么样的？
当然要选择色泽清澈透明的，因为不带果肉的透明型饮料，应色泽清澈透明，无任何悬浮物或沉淀物。
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