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二姐心得之玉米好吃但难剥开,大厨教您两招

在夏天的时候,很多朋友都喜欢吃鲜嫩可口的玉米,有时候吃上一穗玉米,香甜可口的味道比卖的甜品还要吃的。我们可以吃一道水煮玉米,而且到了玉米大量上市的时候,我们也可以用玉米做美味的甜品或者饮品。用玉米来做一道玉米汁的时候,我们也需要剥开玉米粒,有时候做一道玉米蒸或者玉米饼的话,其实也是非常好的选择了。但我们经常吃玉米,却发现玉米其实不太容易剥开玉米粒的,所以有时候去掉玉米粒也是我们觉得非常困扰的一个问题。对此二姐也问了下朋友的亲戚大厨,大厨告诉我们其实有一些小妙招来剥玉米粒,这样也让我们轻松的剥开玉米粒还非常完整了。那么我们就来说说常用的两个小妙招来剥开玉米粒,这两个小妙招都能让我们轻松的剥开玉米粒的,那么我们来详细说一下剥玉米粒的两个小妙招吧。

大厨教您两招,一分钟全剥开,没残留还完整

第一个剥开玉米粒的小妙招:

1、其实我们在剥玉米粒的时候,需要用上一些小妙招。首先我们先将玉米的外皮和玉米须都去掉,随后我们清洗一下玉米并且沥干水分。这样我们剥玉米粒的时候会非常干净,也不用在剥好玉米粒之后再次冲洗。这时候我们将玉米底部的那一头对着我们,随后我们用勺子柄使劲向着里面推动一下。

煮好的玉米怎么快速剥(玉米好吃但难剥开)(1)

2、我们将一排的玉米粒从下到上剥开,一直将玉米粒延伸到顶部即可。

煮好的玉米怎么快速剥(玉米好吃但难剥开)(2)

3、现在一排的玉米粒已经剥开了,随后我们就可以将玉米粒一排一排的剥下来了。我们只需要一排排的剥下来就可以了。

煮好的玉米怎么快速剥(玉米好吃但难剥开)(3)

第二个剥开玉米粒的小妙招:

1、另外一个方法就是我们可以将玉米从中间一分为二,这样有利于我们非常快速的剥开玉米粒。

煮好的玉米怎么快速剥(玉米好吃但难剥开)(4)

2、随后我们将玉米立起来,随后我们再次对半切一半即可。

煮好的玉米怎么快速剥(玉米好吃但难剥开)(5)

3、这时候我们再将玉米剥开的时候,就会非常简单方便的剥下来了,这样的方法会比第一种更加快速一些,但是相对来说还是第一种的完整性更好。

煮好的玉米怎么快速剥(玉米好吃但难剥开)(6)

总结

因此我们就知道,如果直接没有方向和技巧的剥玉米的话,其实是非常费时费事的。因此我们只需要掌握上面两个小技巧,第一个就是用勺子从一个方向全部挖出一排的空隙,随后我们顺着这个空隙一排排的将玉米剥下来其实就可以了。另外一个方法就是我们将玉米对半切开两次,这时候我们就能轻松将玉米粒剥开了。

煮好的玉米怎么快速剥(玉米好吃但难剥开)(7)

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