食材:豆浆800ml、水250ml、糯米80g、粳米20g、山药200g、枸杞适量、冰糖适量 ,下面我们就来聊聊关于美龄粥的做法?接下来我们就一起去了解一下吧!
美龄粥的做法
食材:豆浆800ml、水250ml、糯米80g、粳米20g、山药200g、枸杞适量、冰糖适量。
糯米和粳米混合后浸几小时,山药洗净蒸熟。
水和豆浆混好加热到沸腾,加入浸泡好的米。
山药蒸好去皮,放入保鲜袋用擀面杖或者手压成泥,稍微留点点小块不要紧。然后在豆浆米煮开的时候倒入,转小火熬。
经常搅拌,小心糊底和溢出来,大概小火熬40分钟就可以熬到米化了,加入冰糖搅拌。
枸杞拿水泡开,放到最上面做装饰,点绛唇。