主料:香菇7朵,藕1节调料:八角3个,花椒适量,桂皮2片干,辣椒5个,料酒适量,老抽适量,香叶4片,卤汁适量,白糖适量,下面我们就来聊聊关于香菇卤藕怎么做?接下来我们就一起去了解一下吧!
香菇卤藕怎么做
主料:香菇7朵,藕1节。调料:八角3个,花椒适量,桂皮2片干,辣椒5个,料酒适量,老抽适量,香叶4片,卤汁适量,白糖适量。
将藕去皮洗净切片,香菇洗净划口子容易入味。
锅内直接倒入老抽料酒加入放入八角香叶等配料煮开。
调配的汤汁煮开后倒入老卤汁再次煮开。
加入香菇和藕片,大火将食材煮开后小火慢煮十五分钟。
煮好的食材焖一会儿再打开盖子捞出食材即可。