食材：虾700克，食用油30克，食盐2克，大葱30克，细香葱10克，生抽10克，料酒10克，姜4克，干辣椒5克，下面我们就来聊聊关于爆炒海虾的做法?接下来我们就一起去了解一下吧!
爆炒海虾的做法
食材：虾700克，食用油30克，食盐2克，大葱30克，细香葱10克，生抽10克，料酒10克，姜4克，干辣椒5克。
将虾线抽出，用清水清洗虾，洗过之后用料酒腌制十分钟左右。
将葱姜蒜切碎，等待下锅。
等油开了，将葱姜蒜放入，爆炒。
等葱姜蒜炒好，倒入一点醋，可惜去除腥味。然后放入虾，爆炒。
爆炒虾，火不要太大。等虾颜色变了，身体蜷曲，就快好了。
等虾炒好以后，盛入盘子，可以放点之前切好的香葱点缀一下。如果有时间的画，虾还可以摆好看一些。
