作者：林海霞_8Gwl
用料
龙虾 3斤
王守义十三香 12克
葱姜蒜 适量
干辣椒 3个
花椒 适量
香叶 2片
鸡精 适量
盐 适量
糖 1勺
做法步骤
1、成品图
2、再来一张
3、小龙虾钳子小没肉，所以用剪刀把所有爪子、钳子都去掉。在虾头的两腮部的下部分硬壳，用剪刀剪半片下来，把腮挑出，然后用刷子刷干净。
4、准备好配料
5、热锅放油，加花椒、干辣椒、葱姜，小火炒香，喜欢麻辣味的花椒、辣椒可以多放。
6、放小龙虾翻炒至变成红颜色
7、加水(啤酒会更好)量要没过龙虾，放入盐、糖、十三香、蒜，大火烧开，中火炖烧。
8、等到闻见龙虾香味，汤汁的表层也已漂些红油，加鸡精调味，关火。
9、装盘享受美味！
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