安徽不得不吃的美食（还在烦恼周末吃什么）

安徽的美食历史悠长，但是都是非常精巧的，制作工艺也不太复杂，吃得是独具的历史底蕴。今天就推荐下安徽的知名特产美食。

还在烦恼周末吃什么？不如尝尝安徽这4种特产美食，反正我超喜欢。

夏日天气炎热，很多人都没有胃口吃饭，为此铁蛋为大家分享一道营养味的无为板鸭，帮助大家解决没胃口。

在安徽芜湖，无为板鸭也称为无为熏鸭，是安徽省无为县传统特色美食。无为板鸭，始创于清朝年间，以土麻鸭为原料，先熏后卤，制作工艺考究，味道齿颊留香，如今已经是无为县的一张名片。

每个人童年的味觉记忆里，都有关于锅巴的味道。咸酥香脆的锅巴，陪伴了一代又一代国人成长，如今锅巴仍然活跃在零食界，算的上是国货零食圈的泰斗了。

为了保留锅巴原本的味道，几乎没有添加剂，非常香，非常脆，是一款非常优质的健康小零食。锅巴设计也非常的贴心，方块造型的锅巴，香香脆脆一口一个，根本不用担心掉渣。

世界黄桃看中国，中国黄桃看砀山，由于得天独厚的地理气候条件，孕育的黄桃果肉，肥厚，色泽金黄，肉质紧密，肉质厚、黏核，色泽金黄，香气浓郁。

黄桃是一个很美丽的水果，淡淡黄色里泛出一丝丝红色纤维，好像三四岁的小孩脸蛋，温润娇嫩，自然成熟至完全，竟呈现一种通透的颜色。

黄山烧饼是安徽黄山市的一种传统的小吃，在制作的时候是用面粉，肥肉，梅干菜，芝麻食，用盐，油制作出来的，做法是非常的讲究的，是需要经过泡面，揉面，搓酥，摘坯、制皮、包馅、收口、擀饼、刷饴、撒麻、烘烤等工序制成。

烘烤在炉中进行，内燃木炭，将饼坯贴于炉的内壁，经烘烤、焖烘及将炉火退净后再焙烤，前后数小时而成，做出来的饼咬上一口，满嘴流香，肥而不腻，吃一口就忘不掉。