40年前,我国的糖尿病患者还不到1%,而现在却有1.4亿,10%,还有5亿糖尿病前期的,在发展。如果未来10年不改变生活习惯,不去控制饮食,不去增加运动的话,10年后,93%的人都会发展为真正的糖尿病。终身与降糖药和胰岛素为伍,如果还不能控制,就会有很严重的并发症,糖尿病糖足截肢,糖尿病肾病眼病,失眠和肾衰竭,这些都是很严重的并发症。

2011年~2021年,我国糖尿病患者人数由9000万增加至1亿4000万,增幅达56%,其中约7283万名患者尚未被确诊,比例高达51.7%。2021年,我国约有1.7亿成年人伴有糖耐量受损【指餐后血糖异常(IGT),属于“糖尿病前期”】,相比2011年增长6倍。

糖尿病病人为什么要吃高膳食纤维 膳食纤维你吃够了吗(1)

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我们每天推荐量膳食纤维是25到30克,但中国人还不到十克。真的是生活越来越好,纤维越来越少。30多年以前,人们经常吃各种豆制品豆类,大白菜,芹菜,各种蔬菜。摄入的膳食纤维量比现在还要高,那时候糖尿病的发病率还不到现在的十分之一,所以无论你有没有这个习惯,每餐都要吃蔬菜,不要总强调我们家没有这个习惯,早餐,不想吃蔬菜,对你身体好,不是你想不想的问题。平时做饭纯白大米里边扔几把豆子和一些糙米粗粮藜麦。经常做一些菌藻类食物的汤,有海带木耳各种蘑菇。每顿饭吃到一个拳头的蔬菜,每天两到三个拳头的水果就能保证你的膳食纤维的摄入量。预防糖尿病和各种慢病。

从思维上改变,才能够从行动上有所改变,思维,不重视,行动是没有的。

给大家分享几个膳食纤维含量的比较

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藜麦的膳食纤维是大米的十倍!100克藜麦有6.5克膳食纤维!

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燕麦的膳食纤维比白面高20倍!

红豆的膳食纤维是米饭的20几倍!

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可见精米白面的膳食纤维多么少呀!都不到一克/100克。这些都是诱发糖尿病的因素。

蔬菜水果的我也做几个常见的榜单

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香菇木耳,这些菌藻类挺高。水果红枣第一,各种梨,石榴,人参果,猕猴桃,都挺高。还有蒜苗西兰花2.6克。芹菜才0.9克,玉米山药红薯紫薯也推荐。

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香蕉和西梅的膳食纤维在1克左右

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健‮养康‬生:1)膳食纤‮对维‬于血糖和‮重体‬的控制都‮有是‬益的,建‮每议‬天应‮入摄‬膳食纤维‮少不‬于25克(相‮于当‬摄入全谷物主食三拳头,

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500克‮菜蔬‬加200克水果)。富‮膳含‬食纤维的食物一般‮是都‬植物‮食性‬物,如粗粮、绿‮蔬叶‬菜等。2)高血‮容糖‬易造‮钙成‬的吸收‮少减‬和流失,“糖友”更‮易容‬发生骨质‮松疏‬症。建议“糖友”每‮喝天‬牛奶300~500克。如‮对果‬鲜牛奶‮耐不‬受或不‮欢喜‬喝鲜牛奶,可‮选以‬择无乳糖奶制品。奶酪等。

视频配餐:

最基本的常识:动物不含膳食纤维,植物不含胆固醇。

量化彩虹餐,健康瘦不停,不爱那么多,只爱一点点。平衡膳食餐盘大家应该已经很熟悉了,现在都能做到手中无盘心中有盘吧?每餐一半是新鲜的蔬菜水果。我们推荐量每天要吃到二十五到三十克膳食纤维。但是很多人都做不到,我们中国平均才不到十克。大家可以看一下我这一碗这个鸡汤,菌菇汤里边还有海带,木耳这个的膳食纤维特别高。而且这种黑色的,深色的蔬菜,是海洋里面的还有陆地的精华。矿物质也特别多。这里边的蔬菜呢大家平时很少吃,所以你就要做好这个汤。好比说每天早晚呢。多喝一小碗就可以了。还有绿颜色的蔬菜。

我最喜欢的蔬菜就是芥兰,它含钙量很高。维生素 C也很高而且很爽口。事先先焯一下然后稍微扒拉两下就可以了。还有尖椒维生素C第一名!水果呢这是一个猕猴桃,徐香的大果子。一天呢这么大的果子吃两到三个就可以了水果。这是蔬菜和水果,大家可以看看是不是占了半盘。

菌菇类菌藻类啊经常要吃的。另外的一半呢是全谷物的主食还有优质的蛋白质。蛋白质适当多吃一点,谷物少吃一点,这样利于减脂增肌。蔬菜炒大虾。这个虾呢,这么大的小大虾一顿吃过三个就可以了。这个里边的优质蛋白质还有菌菇汤里边的鸡肉。还有这是一杯豆奶一半豆浆粉一半脱脂奶粉。这里面还有两片腊肠在这个饭里边小麦胚芽也挺多的蛋白质。这个蛋白质所以这一餐蛋白质超过三十克了。这么吃呢你就不是那么容易饿。加餐的还可以喝奶。还可以喝舒理他纯益生菌的酸奶。主食呢也就这么一小碗。大家可以看跟我这杯子差不多大。真的不超过一个拳头。而且你先吃菜,蛋白质食物,最后最后吃主食。

这个饱腹感会很强。因为菜已经占了很大部分的空间,如果还有肚子可以装,再来一包每日坚果。装不下呢你就加餐吃上午吃这样到中午你也不是特别饿,就不会饥不择食。人减肥最怕饥不择食就饿的不行了,就能吃好多东西。你本来不想吃的结果一股脑都吃下去了。所以一定要量化这个膳食,拿个餐盘。不管你吃自助餐还是怎么样,反正就吃这么一盘,细嚼慢咽有可能也吃不下。体会食物和你身体的感觉就 ok 了。好好吃饭不是吃好多饭。不爱那么多只爱一点点尽量说到做到呦!吃饭啦吃饭啦

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坚果的膳食纤维挺好的,十克左右。一天一把刚刚

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阿克苏冰糖心苹果的膳食纤维,是香蕉的2⃣️倍。

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按照平衡膳食餐盘量化,多吃全谷物主食,薯类,多吃蔬菜,水果豆类豆制品。菌藻类食物,就能够达到推荐量25到30克膳食纤维,对于预防糖尿病和各种慢病是具有很积极的意义的。

1、膳食纤维进人胃肠后吸水膨胀,呈胶质状,延缓食物中葡萄糖的吸收,减轻对胰岛素β细胞的负担,提高胰岛素的降糖效率,降低血糖,特别是餐后高血糖。

  2、降脂作用:减少肠道对胆固醇的吸收,促进胆汁的排泄,降低血胆固醇水平。

  3、抗饥饿作用:饮食纤维在胃肠内吸水后膨胀,可产生饱腹感,有利于提高糖尿病患者控制饮食的质量。

  4、减肥作用:膳食纤维在胃肠内限制了部分糖和脂肪的吸收,使体内脂肪消耗增多,既可减肥又不产生不适感觉。

  5、通便作用:促进肠道蠕动,缩短肠内容物通过肠内时间,并软化大便,起到润便通便的作用。

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