【健康提醒】预防诺如病毒，少吃易带致病菌的水产品，下面我们就来聊聊关于每日一分钟健康金句分享?接下来我们就一起去了解一下吧!
每日一分钟健康金句分享
【健康提醒】
预防诺如病毒，少吃易带致病菌的水产品
诺如病毒具有很强的传染性和快速的传播能力，全人群普遍易感，人感染诺如病毒后可导致急性胃肠炎，最常见的症状是腹泻和呕吐，其次为恶心、腹痛、头痛、发热、畏寒和肌肉酸痛等。儿童以呕吐为主，成人以腹泻为主。
预防诺如病毒，北京市疾控中心提醒，不喝生水，家中使用的水质处理器，要根据滤过的水量及时更换，饮水机需定期清洗消毒，不要放在太阳直射处。食物生熟分开，避免交叉污染；生吃瓜果要用流动的清水洗净后再吃；少食用易带致病菌的食物，如螺丝、贝壳、螃蟹等水产品；如需食用，应煮熟蒸透，不要生吃、半生吃；吃剩的食物及时储存在冰箱内，储存时间不宜过长，再次食用前加热至热透。保持良好的手卫生，饭前、便后、加工食物之前，要用肥皂和流动水洗手。
【母婴喂养】
判断母乳是否充足，可看这几个指标
如何判断母乳是否充足？首都医科大学附属北京妇产医院主任护师姜梅指出，判断母乳是否充足，可以参考以下几个指标：母亲喂哺时，伴随婴儿的吸吮动作，能听见婴儿吞咽的声音；哺乳时，母亲有下乳感，哺乳后乳房变柔软；吃奶后，婴儿感到满足，安静入睡；母亲按需喂哺后，婴儿每天要换尿布6次左右，每天排大便2～4次，大便呈金黄色糊状；婴儿体重平均每周增加150克左右；满月时，婴儿的体重要比出生时体重增加600克及以上。
如果母亲做到按需哺乳（每天哺乳次数8～12次，平均10次左右），婴儿体重增长缓慢，没有达到正常数值，要引起重视，尽快寻求专业人员的帮助，查找是否有量入不足的问题。
【生活窍门】
山药煮两分钟再削皮，可防止黏液沾手发痒
给山药削皮时，黏液如果沾到手上会导致手奇痒无比。黏液不小心弄到手上，怎么止痒呢？中国科学技术协会在其官方微信平台发文介绍，山药黏液质的成分主要是糖和蛋白质的复合物，还包括少量的尿囊素、氨基酸、脂质、薯蓣皂苷元、儿茶酚胺、盐酸山药碱等。通过实验发现，尿囊素可能是山药中的致痒物质。
尿囊素可溶于稀乙醇、热水、丙三醇及弱碱性溶液，在温度高时也会分解。处理山药时，可以戴着手套给山药削皮，或者把山药先扔进沸水中煮两分钟，让山药皮中的尿囊素分解，再削皮。如果新鲜的山药黏液弄到皮肤上，可以用吹风机吹或者在炉灶旁边烤烤火，尿囊素受热分解，就不会感觉痒了。另外，用热水、小苏打或纯碱溶液清洗，也可以把尿囊素洗掉，起到止痒的效果。
【科学饮食】
鸡蛋煮太久会影响消化吸收
吃鸡蛋不要不吃蛋黄。北京市营养源研究所副研究员岳宏指出，蛋黄是蛋类中维生素和矿物质主要集中部分，并且含有磷脂和胆碱，对健康十分有益。每天吃一个鸡蛋的营养效益远高于其胆固醇的影响。
夏天温度高，鸡蛋在室温下容易变质，建议把鸡蛋放冰箱。鸡蛋煮时间过长会使蛋白质过分凝固，影响消化吸收，煮蛋一般在水烧开后小火继续煮5分钟~6分钟即可；煎蛋时火不宜太大，时间不宜太长，否则鸡蛋变硬、变韧，影响消化吸收。
【医学探索】
痛风发作后，心血管事件发生风险升高
《美国医学会杂志》上发表的一项大型人群研究的分析结果证实，痛风发作与后续短期（0-120天）内心血管事件的发生风险显著升高有关。研究结果显示，确诊痛风后发生心血管事件的患者相较于未发生心血管事件的患者，当前吸烟比例、既往心血管疾病史比例以及Charlson并发症指数（反映合并疾病数目及严重水平）均更高。
基于这项研究的分析结果，有论文指出，未来在痛风患者的治疗过程中，医生也需关注这类患者生活方式优化以及风险因素控制的相关措施，如调整饮食、使用他汀类药物和抗炎药物（如阿司匹林、秋水仙碱）、戒烟、控制糖尿病和血压、根据指征使用抗血栓药物。
新京报记者 刘旭 整理
校对 卢茜
