很多人的儿时记忆里，都有一碗温润甘甜的酒酿，那是记忆深处家的味道。
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市面上能买到的大多是白色糯米酒酿，而今天小悦要推荐的是，一款目前市面上少见的，融进了千百年来哈尼族人辛苦劳作结晶的紫米酒酿！
那香甜滋味，馥郁撩人，就好像吃到妈妈做的酒酿那般安心甜蜜。
01
一口就上瘾
味道超级赞
世界那么大，但是有幸尝到它味道的人，只有不到1%。但是尝过的人都表示：
忘不了，上瘾，戒不掉，强烈推荐！
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开启瓶盖，一抹诱人的紫，清新的酒香，夹杂着紫米独特的香气扑面而来。
那是千年梯田上，大自然孕育的野生味道，毫无保留、不加修饰、淋漓尽致。
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连吃3、4口后，浓郁的香气还在鼻腔萦绕，些许之后，竟还体会到一股宛如蓝莓，黑加仑的独特香气。
不仅有诱人的前味，还有难以忘怀的后味。
02
好的酒酿
米最关键
三毫米，是瓶壁外面到里面的距离。
而一粒紫米到一瓶好米酒之间的距离，要走300天，因为不是所有的紫米，都有资格踏上这三毫米的旅程。
走进中国紫米之乡
距离昆明市350公里的地方，有个墨江哈尼族自治县，那是北回归线穿过的地方，独特的气候和日照，造就了“中国的紫米之乡”。
而紫米生长在墨江海拔1400米以上，无污染的哈尼胶泥梯田上。
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如诗如画，传承千年的梯田，至今仍保留着传统的农耕。
山泉水灌溉，不施肥，不打药，一年才出产一季。
墨江紫米，素有“长寿米”、“世界米王”、“补血米”之称。
含有丰富的花青素和20多种人体所需的维生素、氨基酸和微量元素，营养价值远高于普通大米。
《本草纲目》载：紫米有滋阴补肾，健脾暖肝，明目活血，补血益气，收宫滋阴，治疗神经衰弱等作用。
历代帝王将其列为“贡品”。
20多年酿造师的心愿
孝感米酒有传承千年的历史，是湖北省的非物质文化遗产之一。
挑选米酒厂的时候，正好是炎热的夏季。在拜访多家工厂，反复试验10几次之后，团队最后选择了一家有23年米酒酿造经验的老厂，“终于达到了我们满意的口感。”
这是做米酒的王师傅，入行20多年，做更好喝更营养的酒酿，也一直是他的心愿。
每一瓶米酒都是选用历史传承的药草蜂窝酒曲，采用深井水，通过巴氏灭菌，经过多重工序发酵酿制而成，不添加任何的防腐剂。
多重酿造工序传统发酵
必须把握制作过程中的分分秒秒，严控温度、香气、发酵过程的每个小细节。
经过复杂的泡米、蒸米、散米、拌曲、发酵、装坛等十几道工序，才能做出一瓶好酒酿。
03
补血养颜圣品
男女老少皆宜
紫米经发酵制成米酒之后，更易被人体吸收，补血养颜，男女老少皆宜。
著名的食疗养生专家陈允斌女士在她最近发表的一篇文章里就提到：女人一辈子不应该离开醪糟米酒，坚持食用益处多哦！
上班族：让你的皮肤从内到外焕发光泽
紫米含有大量的花青素，它是一种很强的抗氧化剂，可以延缓衰老，让皮肤光滑有弹性。
酒酿含有天然护肤精华，直达皮肤表层，让你皮肤状态越来越年轻。
经期喝点紫米酒酿，能通经止痛，缓解经期不适，还可以预防乳腺增生。很多女性经期容易失眠，睡眠质量不好，都能有所缓解。
月子、产后女性：既补妈妈又补宝宝
自古有坐月子喝米酒的说法，不仅能补充元气，还是很好的催奶神器哦～宝宝跟妈妈都受益。
04
权威检测报告
安全又健康
我们的紫米酒酿经过第三方华测检测，这份报告得到报告美国、英国、德国等40多个国家及地区认可，具有国家公信力。
05
紫米酒酿这样吃
1、直接食用
2、水煮沸后，加入小丸子，鸡蛋等煮熟后最后放入米酒，加热30秒就行
3、配酸奶、甜品吃
4、做烹饪调料增香调味，如烹饪鸡鸭等
我们对比了市面上大多数的酒酿，有的甜到发齁，有的勾兑掺水，我们的酒酿落缸后不加一滴水，甜味自然，浓稠可见。
一碗醇香的米酒，再加个鸡蛋，小丸子什么的，暖心又暖胃，味道赞极了。
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孩子吃饭没胃口？
试试来点香香甜甜的米酒吧，能促进开胃，帮助消化哦！
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这款火爆市面的紫米酒酿，正在变得越来越流行。不断出现在人们的办公桌上、餐桌上，因为太好吃、太有营养。
有很多标签：适合女人经期喝的酒酿，连吃2瓶不过瘾，千年酿造历史……
最后总结一句话：好米，好水，坚持传统老工艺发酵，千年哈尼梯田，300天的紫米种植周期，300天的日月精华，都融进这瓶酒酿之中。
这款用心独到的紫米酒酿，好吃、营养、滋补气血、健脾养胃。你不想试试吗？
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