本期导读:低糖减肥│48岁郑秀文晚餐戒淀粉,教煮用什么代替饭?饱肚又低卡

郑秀文晒减肥餐了,自己模仿了几天,果然没失望,一周瘦了5斤!乐坛天后郑秀文今年已经48岁,不过身材仍然Fit爆,保持天后的光彩。她平日生活健康,除了勤做运动,不时在网上分享自己运动后的爆汗照片之外,她还很注重饮食,早前她就教煮了一样美味、饱肚又低卡的料理,并指「愈吃愈Fit」!

郑秀文减肥餐单 郑秀文晒减肥餐了(1)

郑秀文爱下厨自煮「椰菜花饭」

郑秀文大方承认自己年纪大了,新陈代谢比年轻时慢得多,因此需要靠运动和健康饮食保持完美体态。她指虽然平日吃得清淡,但也很注重营养均衡,晚上不吃淀粉质,淀粉质留在日间吃。

平日她都爱下厨自煮「椰菜花饭」,这碟却不是真的「饭」,也完全没有白米,而是刨下椰菜花后搅碎,卖相和口感也如饭一样。同样100g的白饭有117kcal,而椰菜花饭却只有25kcal,热量大概是白饭的1/5,低卡又饱肚!

郑秀文爱加入虾、牛肉粒、蛋和葱花一起炒,调味也只需下盐和少许黑胡椒,即成一碟超美味的「伪饭」!她亦指「就算吃完整盘都完全吃不腻」。

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同样100g的白饭有117kcal,而椰菜花饭却只有25kcal,热量大概是白饭的1/5,低卡又饱肚!

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郑秀文平日生活健康,勤做运动,不时在网上分享自己运动后的爆汗照片。

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乐坛天后郑秀文今年已经48岁,不过身材仍然Fit爆,保持天后的光彩。

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她还很注重饮食,早前她就教煮了一样美味、饱肚又低卡的料理,并指「越吃越Fit」!

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郑秀文大方承认自己年纪大了,新陈代谢比年轻时慢得多,因此需要靠运动和健康饮食保持完美体态。

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她平日吃得清淡,但也很注重营养均衡,晚上不吃淀粉质,淀粉质留在日间吃。

椰菜花亦是一样受欢迎的低糖食物,100g的椰菜花升糖指数只有10,有效控制血糖及胰岛素上升,从而有助加速燃脂瘦身的效果。

其实近年非常流行的低糖减肥法,椰菜花饭的确是很常见的美味料理,能充饥之余,透过不同的食物配搭,即成营养丰富的一餐!

想减肥的话,不妨试试自制椰菜花饭,参考一下以下的配搭和做法吧!

▼▼▼看椰菜花饭配搭提案和做法▼▼▼

虾仁碎蛋椰菜花饭

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肉粒鸡蛋炒椰菜花饭,加入烟三文鱼和车厘茄。

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鳗鱼鸡肉芦笋炒椰菜花饭

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海鲜炒椰菜花饭配煎猪扒

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三文鱼蛋炒椰菜花饭

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黑松露忌廉蟹肉椰菜花饭配温泉蛋

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三文鱼鸡蛋炒椰菜花饭

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姜黄炒椰菜花饭

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制作美味饱肚又有瘦身效果的椰菜花饭并不难,不过把椰菜花搅碎则需要心机和时间,不妨入手一部搅拌机则轻松多了!

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