中餐厅4最新节目,林述巍大厨烧汁鸡翅惨遭滑铁卢,被黄晓明点名

中餐厅作为一个中国传统的美食节目,前三季都开在了国外,第一季在泰国象岛,第二季在法国科尔马,第三季在意大利西西里小镇,都志在弘扬中国的传统美食文化,今年,中餐厅第四季终于回家了。

从重庆出发,沿长江而下,最终到达湖北武汉,沿途领略长江三峡如诗如画般的美景,奇幻的漂流模式,让观众充满了新鲜感,得到了一致的好评。

中餐厅4第二期(中餐厅4最新节目)(1)

节目中,两位大厨共同掌勺,经常会发生厨艺大比拼的时刻,不经意间给观众朋友带来了很多的看点和笑料。最新一期的节目中,张亮和林述巍两位绝代双厨开工后,意想不到的事情发生了。

中餐厅4第二期(中餐厅4最新节目)(2)

首先是张亮大厨的蚂蚁上树,用打出自己的话来说就是一顿操作猛如虎:起锅烧油,加入豆瓣酱翻炒均匀后,加入碎肉继续翻炒,最后加入蒜蓉翻炒均匀后,放入提前泡好的粉丝,然后加入适量的清水翻炒搅拌,炒至粉丝沾满汤汁变得晶莹剔透即可出锅。

中餐厅4第二期(中餐厅4最新节目)(3)

出锅后撒上小香葱即可,这一顿操作下来行云流水,菜品出锅色香味俱全,一道美味的蚂蚁上树就端上客人的餐桌,获得了一致的好评!一切都在紧张且有序地进行着。

中餐厅4第二期(中餐厅4最新节目)(4)

下面就是我们国宴主厨林述巍开工,他做的是一道专门为儿童定制的菜谱:烧汁鸡翅。就是这道菜让我们的国宴打出惨遭滑铁卢,为什么呢?

中餐厅4第二期(中餐厅4最新节目)(5)

这烧汁鸡翅的做法很简单,将腌制好的鸡翅下锅炸至金黄,捞出后控油备用,起锅烧油,放入洋葱翻炒,加入酱油等调味料,炒至洋葱全熟后,盛出来放在盘子中,然后把炸好的鸡翅码放在洋葱上,淋上酱油上色即可。

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最后撒上小香葱,便端上了客人的餐桌。同样一顿操作猛如虎,看起来色香味俱全,然而有一桌客人在小朋友咬开鸡翅的时候就提醒到:中间那个不要吃,中间还没有熟。

中餐厅4第二期(中餐厅4最新节目)(7)

另外一桌同样点了烧汁鸡翅的客人,女儿让妈妈吃鸡翅,妈妈直接说:不吃,鸡翅还没有熟,是生的!这一桌直接拒绝食用。好在两桌碍于在上节目都没有发作,如果再普通的餐馆一定会理论一下的。

中餐厅4第二期(中餐厅4最新节目)(8)

细心的黄晓明店长发现这个情况以后,直接反映到了后厨,林述巍大厨知道后,把手中的工作做完,立即来到了餐桌前表达自己的愧疚之情,并致歉,提议退菜来弥补一下,客人们都善意的表示没什么问题。

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林大厨的诚意加上黄店长的小礼物,最终赢得了客人的谅解和笑容,这件事情得到了圆满的解决。

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节目最后,林大厨依然对自己制作的烧汁鸡翅夹生感到愧疚不已,一定要自掏腰包来弥补损失,被财政经理赵丽颖拒绝后,最终达成协议以买调羹作为补偿,这节目中的小小插曲,最终得到了圆满的解决,只是在林大厨的心中留下了比较深刻的体会吧!

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