红薯粉条，绿豆粉条，土豆粉条到底啥区别？看完文章你就明白了。亲爱的好朋友们，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了，给大家分享美食的时刻了，你们准备好了吗？
咱们大家去超市买粉条的时候，经常碰见这三种粉条，分别是红薯粉条，绿豆粉条，和土豆粉条，那么这三种粉条，到底啥区别，各自适合做啥菜呢？今天呢，我就把他们的详细。用法分享给大家喜欢吃粉条的一定要收藏好这篇文章废话不多说，接下来直接给大家上干货了。
红薯粉条，是咱们在家做菜时，是最常见的一种，它的口感最筋道，色泽微微发黑，通常用来做白菜炖粉条，豆腐炖粉条，大锅菜里面的粉条，等这些比较家常的菜肴，但它的缺点是泡发的时间较长，也就是咱们想吃红薯粉条的话，必须提前一上午给它泡透，这样它的口感才会好吃，临时用开水泡的红薯粉条，口感特别难吃，这一点，大家要记好。
超市里除了红薯粉条，卖得最多的就要属绿豆粉条啦，绿豆粉条和红薯粉条不一样，它的泡发时间特别短，一般泡在凉水中半小时就好了，所以很多朋友，更多的喜欢，把它拿来做炒米粉，炒河粉，粉皮炒鸡蛋的这些简单快捷，不需要炖的菜肴，咱们大家也是，买来的红薯粉条，浸泡在凉水中半小时就可以，泡的时间不要太长，否则绿豆粉条很容易发软变难吃。
土豆粉条，色泽洁白，而且不需要泡发，但销量都不怎么好，咱们自己在家一般都做不好吃。土豆粉条大多数都被饭店商家买走了，做成一道单独的美食，比如美味的酸辣土豆粉等这些菜肴。咱们自己在家做，最好买那些带着料包的，把土豆粉下锅煮一煮，煮熟后直接把料包下锅，煮开后就可以直接吃啦。
总结：
1、红薯粉条，绿豆粉条，土豆粉条，这三种粉条各自都有，他们自己的特性。红薯粉条更适合做炖菜。
2、绿豆粉条更适合做炒菜，而土豆粉条更适合单独作为一道菜来做。所以咱们明白了这三种粉条的特性下次买来做菜的时候。就知道该买啥粉条了。
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