中西方饮食习惯之间的差异(中外的饮食习惯你明白吗)(1)

饮食习惯

Healthy diet

一般正常成年人的饮食

根据自身的年龄、工作特征、季节、

等各种情况选择各类食物

来补充你体内的营养。

在北方的人们需要偏重于阳性食物,

在南方的人们需要偏重于阴性食物。

根据季节的不同随时转换。

中国的饮食

中西方饮食习惯之间的差异(中外的饮食习惯你明白吗)(2)

一谈到中国饮食文化,许多人会对中国食谱以及中国菜的色、香、味、形赞不绝口。但是如果要从比较的角度来探讨饮食文化,可以操作的办法是把握住中国饮食文化的精髓。

古代酿酒: 古人很早就知道酿酒。殷人好酒是有名的,出土的觚爵等酒器之多,可以说明当时饮酒之盛。

古人饮茶:茶是我国主要的特产之一。《三国志·吴书·韦曜传》载,孙皓密赐韦曜茶荈以当酒,《续博物志》说南人好饮茶,大概饮茶的风气是从江南传开的。

美国的饮食

中西方饮食习惯之间的差异(中外的饮食习惯你明白吗)(3)

美国人的早餐通常有:炒或煮鸡蛋、香肠、油炸土豆片、薄煎饼、果子冻、烤面包、松饼、桔子汁以及咖啡等。美国人在吃午餐和吃晚餐之前,通常要喝点鸡尾酒,但在加利福尼亚州,人们大都喝葡萄酒。

赴宴礼仪: 如果应邀参加家庭聚会,可问主人需要什么礼物,即使主人婉谢,届时仍可带瓶酒或一束鲜花,或酌带一些具有中国风味的小礼物。

欧洲的饮食

中西方饮食习惯之间的差异(中外的饮食习惯你明白吗)(4)

欧美人一般对早餐、午餐都不太重视,晚餐比较隆重。这往往是受工作时间的限制,早晨要匆匆去上班,很多人就喝杯咖啡,最多加两片面包抹黄油(很多人连抹黄油的时间都不一定有,不吃早饭的人非常多);中饭则是因为中午往往只有半小时午餐时间,所以吃个三明治就算解决了午餐。如此一来,晚上回到家,一家人总算有机会一起坐在餐桌旁吃顿饭,就比较隆重。 

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