咖啡是酸性还是碱性（咖啡属于碱性）

咖啡属于碱性食物食物的酸碱，并不是凭口感，而是食物经过消化吸收之后在体内吸收代谢后的结果如果食物代谢后所产生的磷酸根、硫酸根、氯离子等离子比较多，就容易在体内形成酸，而产生酸性反应，下面我们就来聊聊关于咖啡是酸性还是碱性?接下来我们就一起去了解一下吧!

咖啡是酸性还是碱性

咖啡属于碱性食物。

食物的酸碱，并不是凭口感，而是食物经过消化吸收之后在体内吸收代谢后的结果。如果食物代谢后所产生的磷酸根、硫酸根、氯离子等离子比较多，就容易在体内形成酸，而产生酸性反应。

如果产生的钠离子、钾离子、镁离子、钙离子较多，就容易在体内产生较多的碱，形成碱性反应。这和食物中的矿物质含量有关。