如今随着酱香酒的热潮,茅台的价格更是一路飙升,更是有许多酒友戏称最“粮”心的奢侈品。
调侃归调侃毕竟这也改变不了昂贵的价格,而正因为现在因为品牌、价格等因素,茅台也成为社会中人际交往中最好用的“通行证”,所以这才有了“喝茅台的不买,买茅台的不喝”这句酒友们经常瞎说的大实话。
但只要是喝过茅台的人,都对茅台心存疑惑,瓶子里面的两颗小珠子是用来干嘛的?行家:除了美好的寓意,还有其它大作用,让我们一起了解一下。
美好的寓意——“珠玉在傍”
因为两颗珠子是挨在一起的,碰巧茅台酒在正式场合出现得比较多,而“珠玉在傍”的意思就是:用来比喻仪态俊秀的人在身旁,所以这两颗珠子也代表着这层意思。除了这个寓意,这两颗玻璃珠也正是茅台酒厂为酒友们着想的体现,真的很贴心。
1、防倒灌
茅台酒身为万千酒友的“梦中情酒”,虽然在价格上虐酒友千百遍,但酒友们却还待茅台酒为“初恋”,经常花大半个月工资去买。正是因为酒友们对茅台的爱得太深,那些二道贩子心里也乐开了花,因为嗅到了利益的味道。所以茅台酒厂为了防止二道贩子倒灌假酒欺骗消费者,在瓶口放了两颗小珠子,加大造假难度。2、防止跑酒
众所周知酒是很容易挥发的,所以为了防止酒友们在喝完酒之后出现忘记盖酒瓶盖的情况,从而出现跑酒的情况。而瓶口的两颗小珠子,就相当于酒液的“左右护法”,防止它们与空气过多的接触,从而出现酒液挥发致使酒失去原来的口感。3、防止漏酒
这是为了防止在运输或者搬运的过程中,酒出现碰撞的情况,防止酒液从内部露出。在运输这一点上,茅台真的很用心,除了外面的保护措施,还从内部防止漏酒。4、减慢倒酒的速度
喝好酒那都是慢慢品,千万不能像“二师兄吃人参果一样”,到最后啥味道都没有品出来。所以在倒酒的时候,两颗小珠子能够限制酒液的流速,缓慢的流速似乎在告诉酒友“这酒可不便宜慢点喝”。好了,了解了这么多之后,懂得了一个道理“茅台酒确实为酒友在着香,但没有考虑钱包的感受”,其价格真的是太贵了,如果想当做日常的口粮酒肯定是不行的。所以我们可以选一些平价的酱香酒来当作口粮酒,就比如下面两款口碑一直都很不错的纯粮平价酱酒,看看你喝过没有。风云酱父 封藏
这款最近风靡酱酒市场的风云酱父酒,酿造者李长寿来历不凡,他是前茅台厂长、酱酒之父李兴发的儿子。资深的酱酒爱好者都知道李兴发的大名,当年李兴发埋头研究四年,最后终于发现了三大酱香典型体,还凭着丰富的酿酒经验,独创了一套科学的“李氏茅酒勾调工艺”,使得当时的茅台酒厂有了质的突破。
而今李长寿,使用大曲坤沙工艺和“李氏茅酒勾调工艺”,以5年基酒 12年老酒,精心勾调,每一滴酒液都具有上个世纪的茅系风格。开瓶就能闻到老酒特有的陈香,酒液入口酱香浓郁、回味十分悠长,到了中段,一股窖香与花果香袭来,令人陶醉,酒液入喉不刺激,到胃里片刻之后有暖意升起十分的舒服。武陵酒
这位在以前可是实打实的老大哥,曾经有着“三胜茅台”的傲人战绩。在第五届品酒会上,荣获“中国名酒”的称号,辉煌时期与茅台、郎酒并称“茅武郎”。此酒采用的是纯粮固态发酵,其发酵池是用石壁泥窖低,运用“四高两长大”的工艺。酒液微黄,酱香味浓郁,酒质细腻纯正,口感醇厚爽冽,留香也比较持久。
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