如何拆解普洱砖茶（撬开普洱茶砖原来这么简单）

砖茶，每次饮用之前要怎么把它分成小块来冲泡，是要费不少心。砖茶要怎么撬开？今天，小编来教教大家如何轻松撬开普洱茶吧！

我们以一片规格为250g的普洱青砖为例：选用不锈钢茶刀。

1.沿着茶砖侧面，将茶刀用力插入茶砖，稍向上用点力。接着顺着插口左右慢慢起开，直到茶砖四周撬松。

2.四周都撬松后，稍用力就可以将茶砖掰开。没有掰开的可以再往中间起一些。

3.掰开的茶砖，采用同样的方法，一层一层的撬开。

4.撬散的茶叶放入存茶罐中，随喝随拿。

在撬茶的过程中，尽可能的沿着茶叶的缝隙和茶叶条索纹理来撬茶，这样可以把茶撬得更完整些，不容易把茶撬得太碎。撬茶时刀口向外，避免茶刀伤手。

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