古代称香椿为椿,称臭椿为樗中国人食用香椿久已成习,汉代就遍布大江南北椿芽营养丰富,并具有食疗作用,主治外感风寒、风湿痹痛、胃痛、痢疾等那么香椿到底长什么样呢?又有那些功效呢?,下面我们就来聊聊关于香椿的功效与作用及食用方法?接下来我们就一起去了解一下吧!

香椿的功效与作用及食用方法(香椿有这些功效与作用)

香椿的功效与作用及食用方法

古代称香椿为椿,称臭椿为樗。中国人食用香椿久已成习,汉代就遍布大江南北。椿芽营养丰富,并具有食疗作用,主治外感风寒、风湿痹痛、胃痛、痢疾等。那么香椿到底长什么样呢?又有那些功效呢?

1、 香椿长什么样子

香椿又名香椿芽、香桩头、大红椿树、椿天等,在安徽地区也有叫春苗。根有二层皮,又称椿白皮,原产于中国,分布于长江南北的广泛地区,为楝科。落叶乔木,雌雄异株,叶呈偶数羽状复叶,圆锥花序,两性花白色,果实是椭圆形蒴果,翅状种子,种子可以繁殖。树体高大,除供椿芽食用外,也是园林绿化的优选树种。

2、香椿有什么功效与作用

1.开胃健脾

香椿是时令名品,含香椿素等挥发性芳香族有机物,可健脾开胃,增加食欲。

2.抗衰老、美容

含有维生素E和性激素物质,有抗衰老和补阳滋阴的作用,故有“助孕素”的美称,并有很好的润滑肌肤的作用,是保健美容的良好食品。

,