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潮汕俗语完整版
公历元旦已至，农历新年不远，潮人好说一句话：“新年头，旧年尾，呾好话！”“头”“尾”相连，是事物的周而复始，意蕴深厚。
说起“头”，潮人第一反应就是“头脑”，这是源远流长的一种文化意识。《说文解字》释道：“头，首也。”因为头在人体中的起到重要的支配作用，故人们常用“头”“头脑”称呼那些社会地位高并担任领导角色的人，如东汉《太平经》中载：“故三皇者，其祖头也。”清《红楼梦》九回中有“太爷不在家里，你老人家就是这学里的头脑了，众人看你行事。”的语句。潮人有语调侃“乡里细头脑多”，令人莞尔。潮俗语“大头大面”乃喻社会上有地位有信誉的人物情面大，也是“头乃首”之义的引申。如有人称你“头精面当”，是很爽的事，是夸你五官端正哦。
潮人好把“首次、第一、前面”称之为“头”，如“头名”、“头胎”、“头面前”。这是有历史渊源的，春秋时《国语·吴语》有句：“行头皆官师，拥铎拱稽。”即“走在前面的都是众官之长，拿着金铎握着棨戟”。
有“头”定有“尾”。潮俗语“厝边头尾”特亲切，一说出口就有“左邻右舍要相互照应”的意味。潮人常说：“做人着知头尾”；“做事着有头尾”。其意是“处理人际关系、做事情要全面考虑”。而“头头尾尾”却是指善于利用琐碎时间，顺手牵羊完成工作任务。
动物尾巴长在后，潮语中的“尾”也有“后、末”的含意。如最后一名叫“尾名”，结局叫“尾手”，小儿子叫“尾仔”。
潮语乃至整个闽南语系有一种独特的语言现象，即口语念“尾”的地名，书面大多写成“美”，这应该是地名雅化的原因。
“头尾”，潮人口语常用，古朴，也雅致，可以入诗词。唐著名诗僧齐己有诗云：乱离偷过九月九，头尾算来三十三。宋蒋捷有词：流水青山屋上下，束书壶酒船头尾。
头尾之间，大有文化。 （文章来源：潮汕网）
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