吃完烧烤后拉了一夜肚子 思来想去，定要吃粥护胃，但又想吃得不寡淡。 用煎得香喷喷的手抓饼包上鳕鱼与山药团子，手起刀落，煎饼增了香口，煎好的鳕鱼肉融入糯糯山药。再加点西兰花碎。 配上一碗薏仁南瓜糙米小米粥。 吃完舒服。
By 10分简餐
用料
- 铁棍山药 4根
- 小米 20克
- 糙米 10克
- 大米 10克
- 南瓜 150克
- 薏仁 10克
- 鳕鱼排 100克
- 手抓饼 3张
做法步骤
1、时间统筹: 1. 先做南瓜薏仁杂粮粥 薏仁用锅炒至小焦，祛除湿气 杂粮的配比:小米:糙米:大米=3:2:1 或者可以直接使用小米即可 2.再蒸山药，煎鱼排与手抓饼。此步时间10分钟左右
2、好粥水米配比一般为8:1，中途需要搅拌粥底3次。不过若无讲究，直接放水煮粥即可。粥煮到40分钟左右再入南瓜。
3、煮粥同时，备山药鳕鱼手抓饼材料
4、先水煮西兰花，同时切山药。山药切好，西兰花也煮好。捞出散热切碎。继续蒸山药
5、鱼排用胡椒，盐腌制后，下锅煎。加酱油调鲜。
6、鳕鱼去主骨，鱼肉与山药，西兰花碎和合。家里有小孩可以让小孩一起带着手套碾碎食物。是很解压的食育游戏
7、锅里放橄榄油，手抓面饼煎至两面金黄
8、鳕鱼山药碾碎放入手抓饼内卷起，切段
9、一口一个的方便
10、开吃啦。丸子可以当明天的便当哟
小贴士
手抓饼不用解冻，放多点油会更容易煎好
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