近来有一种叫丑橘的水果很受欢迎，有商家把它叫做丑八怪，还有商家把它叫做不知火，尤其是这个叫法让很多购买的网友认为这种水果吃了不上火，逐渐成为丑橘的一个卖点。
但是，很多网友也质疑这种新型水果是不是转基因的结果？好吃不上火是不是只是一个噱头呢？
丑橘是由日本农水省园艺试验场于1972年以清见橙与中野3号椪柑杂交育成，距今已经有45年的历史，所以实际上不是什么新型水果，大家可以放心食用。后中国引进该品种，在四川，重庆，云南，江西，湖南，浙江等地也有局部种植。
丑橘真的吃了不上火吗丑橘既然是由椪柑杂交育成，那么在性味的基因遗传上自然应该有椪柑的属性。椪柑又名芦柑，柑作为中药水果的出处在唐代药学著作《本草拾遗》。它还有别名柑子（《开宝本草》）、木奴（《本草纲目》）等别称。
中医认为柑性味甘凉。宋代的药学著作《开宝本草》中明确记载柑:“味甘，大寒。”
由此看来，丑橘属于寒性水果的范畴，自然是吃了不上火，但是恰恰因为这个寒性，反而要引起注意了！
因为丑橘属于柑类水果性寒，所以要注意脾胃虚寒者忌服。宋代药学著作《本草衍义》中提示柑对于脾和肾偏寒的人不宜食用:“脾肾冷人食其肉，多致藏寒或泄利。”
清代药学著作《医林纂要》中提醒，柑类的水果即便是一般人也不能多吃:“多食生寒痰。”
有的人觉得感冒的患者适合多吃水果补充维生素，但是对于受凉导致的感冒或者感受风寒诱发疾病者不适合吃丑橘等柑类水果，比如清代养生名著《随息居饮食谱》中记载:“风寒为病忌之。”
从西医的角度来说，由于丑橘比较甜，糖尿病患者最好少吃。由于丑橘的甜属于酸甜，一般肠胃不适尤其是空腹的时候最好少吃！
从中医的角度来说，丑橘这种柑类水果的功效主要有以下三种：
第一种是下气，比如《食经》中记载:“食之下气，主胸热烦满。”
第二种是利肠胃热毒和利小便，比如《开宝本草》中记载:“利肠胃中热毒，止暴渴，利小便。”
第三种是醒酒，比如《医林纂要》中记载:“除烦，醒酒。”
那么，从西医营养学的角度，丑橘又有那些好处呢？
从维C含量来说，丑橘维C的含量高达50毫克/100克，相比于普通橘子的维C含量28毫克/100克，橙子的维C含量33毫克/100克，丑橘的维C含量要远远高于同类水果。
柑橘类水果是富含类黄酮的食物，有利于预防心脑血管疾病。它们还富含多酚类物质，主要包括橙皮素和柚皮素，非常容易被人体吸收利用，有很强的抗氧化作用。
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