春节，是我国最隆重的传统节日，每年除夕之夜都会举办大型的活动，除了有丰盛的年夜饭，还有放烟花、看春晚等活动，对于中国人来说，春节是最热闹、最开心的节日，还是一年中最后一个节令。
不过每年的除夕夜这天都是要熬到深夜12点才算结束，而到了凌晨1点才能睡觉，除夕，又叫“大年三十”，是一个辞旧迎新的节日，关于除夕，民间有很多讲究。
在老一辈的人看来，每到除夕之夜就要注意一些禁忌，这样才能迎来新一年的好运，而对于年轻人来说，则要顺应传统，将这些习俗继续传承下去，尤其是在除夕这天的“3不空，3不灭”，这样来年才能不受穷，老传统还是不能忘的。
饭碗不能空
除夕这天，家中的长辈会将家里的碗拿出来，供在灶台上，一家人围坐在一起守岁、吃年夜饭；而在吃饭的时候，长辈会给晚辈说吉利话，并将钱塞进饭碗里。
这也是咱们常说的饭碗不能空，毕竟这是新年的开始，要是新年第一天就空着饭碗，那这一年也不会有啥好运了。
米缸不能空
在农村，每到过年，家家户户都会备一口大缸，以备日常生活之用，在过年之前，一定要将米缸存满，这样过年的时候才有的吃，毕竟在过年的时候，很多商店都关门了，万一要是储备的食物不够吃，那过年的时候可是没地方买。
柴火不能空
所谓柴火不能空，指的是家里的柴火一定要保持充足，这样也寓意这来年可以红红火火，要是柴火空了的话，就意味着家里穷得叮当响，所以在没有柴火的时候，一定更要及时补满。
除夕晚上灯火不灭
从除夕晚上开始，就会点起灯火来，一直到第二天才熄灭，这是为什么呢？
传说，除夕之夜，上天要下界来给人间的所有人送去好运，但是在下届走一遭下来后，就会觉得浑身疲惫，还有可能摸不清回家的路，所以各各家各户就会把灯打开，照亮他们前行的路，也寓意着能带来好运。
供奉的香火不灭
除夕当天，要供奉祖宗，然后大家一起吃饭，供奉的香火不灭，不仅是对先人的尊重，更是为家人祈福求福，除此之外，还要给孩子压岁钱、供祖先、祭祖等多种形式。
炉灶的柴火不能灭
过去人们烧柴取暖，在厨房里用炉灶，除夕之夜，家里要有一盏火烛不能熄灭，这样才能带来红红火火的好运气，除此之外，还有一句俗语叫“灶君爷上天”，如果除夕之夜不做饭，那么灶神爷会上天汇报工作，说一些坏话，所以大家认为要是炉灶的柴火灭了会带来不幸。
这就是除夕这天的“3不空，3不灭”，不过现在的人们生活条件好了，有些习俗就会发生改变，就像在年夜饭上的鱼，是一定不能吃完的，因为这寓意着年年有余。
还有就是年夜饭上不管男女老少一定要喝年酒，这是非常吉利的，因为老一辈人认为一家人在大年三十这一天团聚在一起，是非常幸福的，那就需要喝点年酒让空气中充满“年味”。
不过这个年酒的选择是很有讲究的，勾兑酒不要，假酒不要，必须选择纯粮酒，毕竟是家人在一起喝酒，最重要的是要喝的放心，这样年酒的作用才能体现出来。
不过这也难住了很多人，毕竟现在市面上有很多假酒，要是不知道该如何下手，这两款酒可以尝试一下。
国康1935
这是一款酒典型的酱香型白酒，来自贵州的茅台镇，这里是著名的酱酒之乡，有着得天独厚的酿酒环境，所以这款酒的品质肯定不错，而且还是出自范应华大师的手笔，很多人为之疯狂。
范大师以前在茅台酒厂工作，不过从小就接触酿酒，工作这么多年来，也积累了很丰富的酿酒经验，酿造时采用与茅台一样的原料和水源，就连工艺都是传统的12987大曲坤沙工艺。
成酒酿成后范大师还在里面加入了10年的老酒，之后还要放在酒窖中发酵5年才能问世，所以出厂即是老酒，喝起来不仅有浓郁的酱香味，还有粮食的清香，酒香分层也很明显，真是让人难以忘怀。
黄盖玻汾
这款酒的名号还是很响亮的，毕竟是四大名酒之一的汾酒，虽然是一款光瓶酒，但是其酒质可不差，非常饱满，清香浓郁，而且作为清香型的酒，就像也很纯正，一直坚持纯粮酿造，是很良心的一款酒了，怪不得很多人喜欢。
以上这两款酒的性价比都很高，价格亲民，非常适合咱们老百姓品尝。也能当成年酒来喝，还是很放心的。
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