【赵说不误】第19期
做一个有温度的医生
大家好
今天起【赵说不误】开讲啦!
在这里
我会图文并茂地和您唠唠以妇科为主的一些中医知识
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不见不散
今日话题:
冬至吃饺子,大部分人都吃错了!
马上就冬至了,民间传统,尤其是北方地区有吃饺子的习俗!
大大家都吃什么馅的饺子?猪肉大葱?韭菜鸡蛋?酱肉?还是三鲜?
这是没有领会冬至吃饺子的内涵,冬至是一年当中 白昼时间最短的一天,并且要进入最冷的三九天。为了御寒,医圣张仲景发明了当归生姜羊肉汤,为了让老百姓既能吃到当归生姜羊肉汤,又能饱腹,就用当归生姜羊肉做成饺子馅包饺子,这个习俗也就延续下来了。
当归能补血活血,提高末梢循环,生姜羊肉性温,能温补阳气,可以御寒防冻。
所以,冬至吃饺子,最经典的应该是羊肉饺子。只不过后来我们只注重吃饺子的形式,所以,大多数吃的都是猪肉大葱馅或者别的什么。已经失去了冬至吃饺子的内涵。
当然,不吃饺子也可以,喝一碗热气腾腾当归生姜羊肉汤也是美美哒!南方地区可能没有那么冷,冬至只是一个节气,可能会吃一些汤圆、滋粑之类的传统美食,也算一种文华传承吧!
本期【赵说不误】就聊到这里啦~欢迎给我留言共同交流!下周见!
[作者简介]
赵彦鹏
山西中医学院附属医院不孕不育科 主治医师,妇科学硕士。
专攻不孕不育,月经失调,习惯性流产,多囊卵巢综合征,输卵管阻塞。不但精于现代辅助生殖技术,中医功底同样深厚。
排版丨康曦
文案丨赵彦鹏
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