大家都知道水果难以储存，而且还有一定的季节性，比如夏天要想吃到冬天的草莓，那可不是平常人能吃到，因为夏天的草莓一般都是进口的，价格特别贵，好吃人都舍不得吃。但是要是真的很想吃怎么没办呢？所以说人类是聪明的，为了克服这种季节性，人民发明了水果罐头，这样一来就能随时随地吃到不同季节的水果了。
就像橘子，相信很多人都喜欢吃的。橘子营养十分丰富，一个橘子就几乎满足人体一天中所需的维生素C含量，还具有开胃、止渴润肺得功效，而且橘子全身都是宝，橘子肉好吃，桔子皮还能入药。
橘子盛产于冬天，一到冬天的橘子就会又好吃又实惠，很多人一买就会买十几斤回家慢慢吃，但是吃不完又会烂掉怎么办呢？可以做成水果罐头啊，虽然自己做的没有添加剂，不能放的太久，但是健康啊，放几个星期还是不成问题的。
其实橘子罐头的做法很简单，唯一要注意的就是器具要除菌。准备橘子和冰糖，材料就是这么简单。首先要把橘子剥皮，橘子肉上面的白丝也要剥干净，然后准备一个锅烧水，把橘子放进去煮两分钟捞出。
再把焯过水的橘子放到锅里，加冰糖蒸十分钟就完成了。最后储存还要准备一个烫过热水杀菌的器皿，把蒸好的橘子放进去，再放到冰箱里，什么时候想吃就什么时候拿出来。这样处理过的橘子真的不比新鲜的差哦。
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