荷包蛋香肠面：干面条，鸡蛋，香肠，空心菜
先煮好面条，捞碗里，再烧锅煎几片香肠，放面条上，再烧水煮个荷包蛋，放几根空心菜烫熟，放点油和盐调个味。荷包蛋和空心菜装面条上，放一勺汤就可以了。
荷包蛋虾仁面：面条，鸡蛋，虾仁，生菜
烧锅烧水，水开打鸡蛋，蛋液快凝固时捞出，放面条煮熟，再放青菜和虾仁，再次煮开把鸡蛋倒进来，淋点油，放盐调味出锅。
虾仁蘑菇面：虾仁，平菇，面条，上海青
烧水煮面条，快熟时，加入平菇、虾仁、上海青，再次烧开时淋点油，放点盐调味装碗里，再加一点点辣椒酱开吃。
荷包蛋西红柿面：鸡蛋，西红柿，面条
西红柿去皮切片，烧水煮面条，面条快熟时，打入鸡蛋，放入西红柿，再次煮开，淋油，放盐调味出锅。
猪杂粉：猪杂，米粉
猪杂洗干净切碎，用料酒，胡椒粉，生抽腌渍一下，先把米粉煮熟捞出放碗里，再烧水，水开了下猪杂再次煮开，放油，盐调味，撒点葱花，盛出装米粉里就可以了。
炒猪杂汤米粉：猪杂，米粉，生姜辣椒末
猪杂洗干净切碎，用料酒，胡椒粉，生抽腌渍一下，把米粉烫熟放碗里，起锅热油，放生姜辣椒末煸下，再放猪杂翻炒，加适量开水，烧开放盐调味，浇米粉上就做好了。
同样的面和粉，不同的配菜，换着花样吃，满足我们的胃。
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