直播时间: 1月21日上午10:00_12:00 【豆果达人简介：】 yn高小疯： 烘焙资深达人 百度热搜美食达人 美食网站原创作者、撰稿人。 豆果网、烘焙帮、网上厨房、味游美食、认证达人。 豆果课堂签约讲师 热爱美食，热爱烘焙、喜欢分享。 【课程介绍】 4种简易淡奶油零食蛋糕，无需裱花基础，掌握多种、一次成型的裱花手法和抹面技巧，巧克力淡奶油的调制方法，抹面和裱花奶油的打发状态，各种造型装饰技巧。 课程还会教授4寸戚风蛋糕的制作技巧，解答戚风蛋糕的失败的原因和分析，以及私房售卖价格和打包配送的方法。 【你将get】 1.四寸戚风蛋糕制作技巧 2.巧克力奶油调制技巧 3.抹面和淡奶油打发状态 4.淡奶油的抹面技巧 5.一次成型简易裱花手法演示 6.装饰技巧 7.私房售卖打包和运输 报名参与直播课程方法： 点击老师头像—选择课堂—支付报名。 若对其他直播课程感兴趣，您可在「首页—课堂」中选购其他课程
By yn高小疯 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 普通面粉 200g
- 酵母粉 2g
- 水 85ml
- 葱 1把
- 盐 适量
- 食用油 适量
做法步骤
1、巧克力奶油
2、裸蛋糕造型
3、草莓淡奶油造型
4、蓝莓造型
5、细节图
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