每年的4-7月,是吃泰国东部榴莲最好的季节,这个时节各个大小品种的榴莲都陆续、大量下树。这也是泰国榴莲口感最好、价格最便宜的时候。
遗憾的是,大家现在没法来泰国吃上又好又便宜的榴莲。不过望梅止渴是可以的,二小姐今天就带大家去本地菜市场,买个榴莲吃吃.
虽然受疫情影响,泰国的大小商场、娱乐场所都已经暂停营业。
但超市、菜市之类保障民生的场所还是正常营业。只不过相比以往,人少了很多。
泰国市面上,基本都是常见的金枕头和甲仑之类的品种,小品种大多都出口国外,本地市场不多见。
这些大众品种,在泰国本地超级便宜。你看,金枕头160泰铢/公斤,折合人民币35块钱/公斤,算下来不到18元一斤。
怕买一个吃不完,可以买这种剥好的盒装,不过价格要贵一点,160泰铢/盒。
甲仑榴莲更便宜,120泰铢/公斤,折合人民币26元/公斤,算下来不过人民币13块钱一斤。对比国内,被产地价格感动到落泪。
剥好的甲仑130泰铢/盒。黄澄澄的果肉讨喜得很,金枕头的果肉就偏白一些。
这个季节,无论是金枕头还是甲仑,大家都是优秀的榴莲,口感都很棒。
榴莲摊老板都是行家,挑一个榴莲,用棒子敲敲打打听声音就能知道熟没熟,熟到啥程度。
再开一个小口子露出果肉,给客人看看颜色,摸一摸果肉感受软硬程度。
泰国本地人都比较爱吃果肉脆一点的,比我们的口味偏生一点点。
我们挑榴莲的话,捏捏刺看能不能合拢就知道熟没熟了。
买了一个甲仑,不到5斤,270泰铢,折合人民币才58块钱。甲仑的个头都不是特别大,一家三口吃起来没压力。
现场让老板开了,看看果肉情况。
都说开榴莲就跟开玉石差不多,在你完全打开它之前,一切都充满了未知。
能开出几瓣肉?每一房的果肉是不是饱满?果肉是不是香甜?这一切都牵动着你的小心脏~
在菜市看老板开榴莲也是种享受。
扎得人嗷嗷叫的水果之王在他们手里面仿佛是一个玩具。果子在手中翻滚,一柄尖刀熟地拉开果皮,分离果肉、再用油纸包好,开一房肉用不了10秒。
我买的这个榴莲开出了6房肉,房房饱满,隔着口罩都挡不住扑鼻的香气,已经开始流口水。
不过疫情时期不敢摘口罩,还是忍忍回家再吃。
到家,赶紧吃起来,妈呀真的太香了!
甲仑这个品种,也是属于味道非常非常浓郁的重口味级别。
看二小姐的表情,已经沉浸在榴莲的馥郁香甜中,是安耐不住的幸福。
今年泰国雨水少,产地干旱,所以今年出产的榴莲品质都特别好,肉质紧实,味道香甜无比。
我买这个菜市场甲仑,除了馥郁的香甜,吃下去还有黏喉感,绵密软糯,十分优秀!
真的敢保证,大家肯定没有吃过这么这么这么~~~~香甜的榴莲!关键是还那么便宜,一整个才人民币58块钱!
哈哈哈哈哈,知道你们已经馋得不行了,做个人就此打住。
希望疫情尽快过去,等一切好转的时候,大家都能来泰国吃上便宜又好吃的榴莲呀!
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