年糕中含有的糯米，是一种富含维生素B族的营养食材，有温暖脾胃，补益中气的功效 ，下面我们就来聊聊关于年糕的营养价值?接下来我们就一起去了解一下吧!
年糕的营养价值
年糕中含有的糯米，是一种富含维生素B族的营养食材，有温暖脾胃，补益中气的功效。
年糕含有高量的钙元素，钙元素可以促进人体骨骼发育，维持骨骼的形态和硬度，有补骨健齿的作用。
年糕含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B维生素B烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品。
年糕中含有大量的钾元素，人适当吃些年糕可以补充钾。钾在人体内的主要作用使维持酸碱平衡，参与人体能量代谢以及维持神经肌肉的正常功能。
年糕性温平，能温暖脾胃，补益中气，对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。
