用料：鸡爪适量、菠萝适量、姜少许、食盐少许、酱油适量、鸡精少许、料酒适量、白砂糖少许，下面我们就来聊聊关于菠萝凤爪做法步骤?接下来我们就一起去了解一下吧!
菠萝凤爪做法步骤
用料：鸡爪适量、菠萝适量、姜少许、食盐少许、酱油适量、鸡精少许、料酒适量、白砂糖少许。
将菠萝切成小块，备用。
将鸡爪剪去指甲洗净，并放入沸水中，再放入姜片煮至七——八成熟捞出。
烧锅倒油烧热，下入鸡爪翻炒一下。
接着，加点料酒和适量的水煮开，煮开。
然后，加点盐、酱油、白糖、继续焖煮。
煮到汤汁快要收干了，再合入菠萝翻炒翻炒。
最后，加点鸡精炒匀，即可。
