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菠菜炒鸡蛋是怎么做才好吃（最适合在家吃的菠菜炒鸡蛋）

菠菜炒鸡蛋是怎么做才好吃

菠菜洗净热水焯水后过一遍凉水 能较好保持绿色 切成小段 鸡蛋打成蛋液 加酱油香醋姜末拌匀 这样鸡蛋炒出来会带点赛螃蟹的味道 7-8分热油倒入蛋液 略凝固后铲子炒散 略成块状铲出备用 菠菜入锅中加蚝油炒匀 加蛋块炒匀出锅 好啦～,