土豆又叫马铃薯，它既是一种粮食作物又是一种蔬菜作物，种植面积在其他蔬菜之首，多数农户种植的土豆亩产也就三四千斤，而我们这里有一位姓王的老大爷，他每年都会种两三亩地的土豆，年年都长得不错，今年种植的土豆亩产达到了上万斤，而且年年都用这五个方法，非常值得参考。
1、选好品种
任何一种作物，都有很多的品种，品种的好坏直接关系到作物的产量，目前很多农户喜欢自己留土豆种子，而且一留就是好几年，导致产量一直低下。这位王大爷虽然每年土豆都获得高产，但他从来不自己留种，每年都专门买经过脱毒的优良品种，如：荷兰15、荷兰7等，这些品种如管理得好，亩产上万斤并不难。但种植土豆和其他蔬菜一样，要想获得高产，首先是要有好品种，而且要有适合当地种植的品种，目前土豆品种众多，各地可根据当地气候特点来选择。
2、留头去尾
留头去尾这个种植土豆的方法，很多农户都不曾用过，有的根本就没听说过，那么什么是留头去尾？留头去尾就是在切割土豆种子的时候，只要头部芽，而去掉尾部芽，因为土豆在种植时需要割成块状作为种子，土豆头部发出的芽长势粗壮，能够培育出壮苗而获得高产，而尾部发出的芽长得瘦弱，而且所结的土豆长得慢，结得少，不利于高产。所以，在切割土豆种子时，只留顶芽，尾芽要果断丢弃，不要舍不得。
3、施好肥料
每一种作物对养分的需求都不一样，土豆在整个生长中什么肥料需要的多，什么肥料需要的少，这对于大多数农户来说，真正能够了解的却不多，很多人都会认为只要施足底肥，再适量追施点肥料就可以了，导致土豆往往长得秧苗倒是挺好，但地下的土豆结的却不多，个头也不大。所以，无论给土豆施用底肥还是进行追肥，都要掌握土豆的需肥特性。土豆在整个生长中，需要的氮磷钾比例为：1：0.5：2，因此，在施肥时一定不能偏施人粪尿、尿素等氮肥，大量有机肥和高钾、中氮、低磷才是增产的关键。
4、留苗和掐花
很多农友在种植土豆时，当土豆出苗以后，除了浇水追肥，别的基本上就不去管了，而王大爷种土豆，他每年在土豆出苗后都会进行间苗和掐花。间苗就是当苗都出齐以后，每蹲只保留两棵壮苗，剩余的全部拔掉。另外，当土豆秧苗出现花蕾时，及时掐掉，这样能够减少秧苗养分的消耗，集中秧苗上面的养分往根部转移，使其土豆结的多、结的大，从而提高产量。
5、控苗促根
在土豆种植过程中，由于受土壤、施肥、浇水、环境等因素的影响，秧苗往往会长得过高、过旺，同时也会过早的早衰，这势必就会影响根部生长和膨大，为了促进根部快速生长，延长根部生长期，在管理中就要采取控制秧苗生长的措施，这个措施就是喷施叶面肥，目前市面上有各种各样的土豆专用叶面肥，可以在秧苗封垄期，混合磷酸二氢钾对土豆叶片进行喷施，一星期喷一次，一般喷施2-3次即可，这样不但能控制秧苗的疯长，还能延缓秧苗早衰，促进根茎快速生长和膨大，使之增加产量。
种植土豆只要把上面几个要点掌握好了，亩产万斤很容易，别人能做到，自己也不会差，不妨试试看。
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