把鲜虾用水泡一泡，准备收拾了用剪刀斜着从虾头上剪一刀，剪掉头顶上那个又大又硬的刺，下面我们就来聊聊关于新鲜的虾怎么弄虾仁?接下来我们就一起去了解一下吧!
新鲜的虾怎么弄虾仁
把鲜虾用水泡一泡，准备收拾了。
用剪刀斜着从虾头上剪一刀，剪掉头顶上那个又大又硬的刺。
用剪刀从虾的前面剪一刀，剪掉眼睛和虾枪。
从虾的头下剪一刀，剪掉虾脚和肚子上的须。
用剪刀从虾的后面剪一刀，剪掉虾尾。
把剪子的尖伸入虾的头顶中，挑出一块麦粒大小的脏东西，这块不能吃。
用剪刀从虾尾倒数第一节处扎进去，挑出虾线。
用手捏着虾线轻轻一拉，就把整条虾线都拉出来了。
一个彻底干净的虾就收拾完了。
用同样的方法，把整盘虾都收拾干净，就可以烹调了，这样收拾好的虾，小孩子吃，也不会扎到，非常干净。
