圆糯米,用电饭煲自带的杯子,装两杯米,清洗几遍,加适量的清水浸泡半小时用指甲掐一颗米,容易断掉就可以了,下面我们就来聊聊关于榴芒糯米饭的做法?接下来我们就一起去了解一下吧!
榴芒糯米饭的做法
圆糯米,用电饭煲自带的杯子,装两杯米,清洗几遍,加适量的清水浸泡半小时。用指甲掐一颗米,容易断掉就可以了。
糯米捞出,沥干水分,装进电饭锅里。
椰浆加适量的糖,搅拌到糖化开,再加少少的盐。一点点甜里带淡淡的咸味就好。倒入锅中,水量加到白米2杯刻度。
选择白米“标准”煮,约37分钟。
煮好的椰浆糯米饭,用刮勺刮松,再盖上盖子焖10分钟。
煮好的米粉松软,粒粒分明,香甜可口。
空口吃味道都很好啦~
将糯米饭用心型模子凹个造型,榴莲去核,切块摆上。淋点椰浆。
再将糯米饭用圆模子凹个造型,芒果去皮去核,切薄片弄个芒果花放饭上,剩余的切方块摆旁边,再淋点椰浆。
榴芒糯米饭做好啦。