花生是古人眼中的人参果，营养价值之高，与鸡蛋，牛奶，肉类等营养品不相上下。对于男人来说花生最适合配酒，当下酒菜。对于女人来说，因为花生是低热量且高饱腹感的食物，且饱腹时间持久，因此当减肥菜再合适不过。
花生
花生米的做法非常之多，但是油炸的吃法不健康，而烤花生易上火，不宜多吃。煮花生不仅不会破坏花生的营养价值，还促进营养物质的吸收，俗话说的好，水煮的花生胜过鲍鱼，也切实的说明煮花生对人体的好处。
[醋泡花生米]食材:花生米，陈醋，蒜，生姜，酱油，辣椒
1将花生米洗干净，泡一晚上，将它泡发，第二天将泡发的花生米煮熟，捞出沥干水份;
将姜泡在蒜里
3将拌好的调教倒入花生米至刚好淹没花生为止，这样美味的醋泡花生米就完成啦！
醋泡花生米做好喽！
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