我国古代对一年季节的划分有四季和五季两种方法。因人体有五脏，故常用五脏与五季相对应来说明人体五脏的季节变化。肝主春、心主夏、脾主长夏、肺主秋、肾主冬来分别对应的。冬天最脆弱的部位是肾，肾气最易耗损，疾病也容易复发，根据冬季天气寒冷的特点，膳食应以补为主。
【食疗补肾】
“少食咸，多食苦”。冬季应当遵循“秋冬养阴”的原则，也就是食用滋阴、热量较高的膳食为宜，像藕、木耳、胡麻等皆为有益的食品。
枸杞猪腰粥
做法：
枸杞子10克，猪肾一个(去内膜，切碎)，粳米100克，葱姜食盐少许，同煮成粥。
功效：有益肾阴、补肾阳、固精强腰的作用，适用于肾虚劳损，阴阳俱亏所致的腰脊疼痛、腰膝酸软、腿足痿弱、头晕耳鸣等。
炒核桃仁
做法：核桃仁10克，炒香嚼食。
功效：有补肾温肺、润肠通便的作用，适用于肾虚腰痛脚弱，或虚寒咳喘及便秘者。
茴香腰子
材料：猪腰子90克，小茴香6克。
做法：
1.在热锅内将小茴香略炒片刻，待脆后打成细末;
2.将猪腰子撕去皮膜，洗净，用尖刀从侧面划一条长约3厘米的口子，再向里扩展成三角形，然后塞入茴香末，并用细绳将开口处缠紧待用;
3.将锅置中火上，倒入卤汁，调好味，放入猪腰子;
4.煮沸后30分钟即可起锅，除去腰臊，切片装盘即成。
功效：本品具有补肾阳、散寒湿、止疼痛的功效。适合肾阳虚而致畏寒肢冷、腰痛腰凉、或性功能减退者服用。
【免费学三招】
冬季，由于自然界阴盛阳衰，寒气袭人，极易损伤人体的阳气，所以冬季养生应从敛阴护阳出发，自觉地做到以下几点，就可以有效地预防疾病的发生。
早睡晚起：冬季早睡晚起，保持较长的休息时间，可使意志安静，人体潜伏的阳气不受干扰，这是冬季保健必须首先要注意的。
注意背部的保暖：背部是阳中之阳，风寒等邪气极易通过人体的背部侵入，引发疾病。老人、儿童及体弱者冬日要注意保暖背部，避免阳气受到伤害。
多泡脚：中医学认为，脚底是各经络起止的汇聚处，泡脚有舒经活络，改善血液循环的作用。所以，热水泡脚能滋肾明肝，非常适合冬季养生。
总之，通过运动达到收摄身心、克制私欲，从而起到固肾强精的目的。但冬主收藏，皮肤当然也不能处于过于开泄状态，所以冬季运动不适合大汗淋漓，泡脚时水温也不宜太高，流汗后反而容易生病。
,
