我国古代对一年季节的划分有四季和五季两种方法。因人体有五脏,故常用五脏与五季相对应来说明人体五脏的季节变化。肝主春、心主夏、脾主长夏、肺主秋、肾主冬来分别对应的。冬天最脆弱的部位是肾,肾气最易耗损,疾病也容易复发,根据冬季天气寒冷的特点,膳食应以补为主。

猪腰是发热的还是发寒的(腰痛腰凉怎么补)(1)

【食疗补肾】

“少食咸,多食苦”。冬季应当遵循“秋冬养阴”的原则,也就是食用滋阴、热量较高的膳食为宜,像藕、木耳、胡麻等皆为有益的食品。

枸杞猪腰粥

做法:

枸杞子10克,猪肾一个(去内膜,切碎),粳米100克,葱姜食盐少许,同煮成粥。

功效:有益肾阴、补肾阳、固精强腰的作用,适用于肾虚劳损,阴阳俱亏所致的腰脊疼痛、腰膝酸软、腿足痿弱、头晕耳鸣等。

炒核桃仁

做法:核桃仁10克,炒香嚼食。

功效:有补肾温肺、润肠通便的作用,适用于肾虚腰痛脚弱,或虚寒咳喘及便秘者。

茴香腰子

材料:猪腰子90克,小茴香6克。

做法:

1.在热锅内将小茴香略炒片刻,待脆后打成细末;

2.将猪腰子撕去皮膜,洗净,用尖刀从侧面划一条长约3厘米的口子,再向里扩展成三角形,然后塞入茴香末,并用细绳将开口处缠紧待用;

3.将锅置中火上,倒入卤汁,调好味,放入猪腰子;

4.煮沸后30分钟即可起锅,除去腰臊,切片装盘即成。

功效:本品具有补肾阳、散寒湿、止疼痛的功效。适合肾阳虚而致畏寒肢冷、腰痛腰凉、或性功能减退者服用。

【免费学三招】

冬季,由于自然界阴盛阳衰,寒气袭人,极易损伤人体的阳气,所以冬季养生应从敛阴护阳出发,自觉地做到以下几点,就可以有效地预防疾病的发生。

早睡晚起:冬季早睡晚起,保持较长的休息时间,可使意志安静,人体潜伏的阳气不受干扰,这是冬季保健必须首先要注意的。

注意背部的保暖:背部是阳中之阳,风寒等邪气极易通过人体的背部侵入,引发疾病。老人、儿童及体弱者冬日要注意保暖背部,避免阳气受到伤害。

多泡脚:中医学认为,脚底是各经络起止的汇聚处,泡脚有舒经活络,改善血液循环的作用。所以,热水泡脚能滋肾明肝,非常适合冬季养生。

总之,通过运动达到收摄身心、克制私欲,从而起到固肾强精的目的。但冬主收藏,皮肤当然也不能处于过于开泄状态,所以冬季运动不适合大汗淋漓,泡脚时水温也不宜太高,流汗后反而容易生病。

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