夏季来到沈阳就是撸串烧烤老雪花,我们的专题【烧烤沈阳】持续报道这一盛况,在沈阳的密集烧烤店里面,我们找到了烤油边,这是鞍山的特色烧烤品种,来自姐夫家的烧烤,老板不是我亲姐夫,她也不是我的表姐,她是鞍山人,为人热情好客,大家都叫她王姐,她给我们带来纯正的鞍山烧烤风味!
啥是油边,就是猪的心附近的肉,叫做护心肉,因其富含大量油脂且形状细长而得名。尤其以烧烤和油煎能凸显出独特香味。辽宁鞍山各地烧烤摊均有分布,已经与牛肉羊肉并称为吃烧烤三大标配物品。。。再来一瓶啤酒,爽爆了。
口味都是因人而异,很多人不喜欢吃生串这个东西,也有人迷上这口。
同样的一个神物,这是烤心管,它是猪心脏的主动脉。
特色烤猪皮也是一大特色,外焦里嫩,滋味在心中
麻辣杂贝是常年的特色菜品,只是最近海鲜有点涨价了,辽宁封海啦!!
饭后老板还有时候赠送给你草莓罐头,主食很有特色,炒方便面,烧烤摊大部分都是烤面包片,而他们家的方便面炒的很赞!我没吃到,因为时间紧任务多,下次再说
烤韭菜也是鞍山风味的。吃惯沈阳烧烤风味,不想试试鞍山风味吗?
地址:铁西区十三路兴顺街,工业大学门口附近。
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